消化酶是一種能夠幫助人體消化食物的酶類(lèi)物質(zhì)，它們能夠加速化學(xué)反應(yīng)，使得復(fù)雜的食物分子被分解成更小的分子，以便人體吸收和利用。

其中，乳糖酶是一種消化酶，它主要作用于乳糖這種碳水化合物。乳糖是一種人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，主要存在于奶制品中，如牛奶、酸奶等。但是，有些人體內(nèi)缺乏乳糖酶，這就導(dǎo)致了乳糖不被分解，不能被吸收利用，從而引起乳糖不耐受的癥狀，如腹瀉、腹脹等。

乳糖酶的作用是將乳糖分子分解成兩個(gè)單糖分子，即葡萄糖和半乳糖。這兩種單糖可以被人體吸收利用，提供能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

乳糖酶的產(chǎn)生主要發(fā)生在小腸黏膜細(xì)胞中，當(dāng)乳糖進(jìn)入小腸后，乳糖酶就開(kāi)始作用，將乳糖分解成單糖，然后被小腸吸收進(jìn)入血液循環(huán)，供給全身各個(gè)器官使用。

總之，乳糖酶是一種重要的消化酶，它能夠幫助人體消化乳糖，提供能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于缺乏乳糖酶的人來(lái)說(shuō)，可以通過(guò)飲食調(diào)整或補(bǔ)充乳糖酶來(lái)緩解不耐受癥狀。