中暑是指身體在高溫環(huán)境下無法正常調(diào)節(jié)體溫，導致體內(nèi)水分和電解質(zhì)失衡的一種疾病。以下是預防中暑和解暑的方法：

1. 適當增加飲水量：高溫下人體排汗增加，水分流失較快，應適當增加飲水量，補充體內(nèi)水分。

2. 喝溫水或涼開水：溫水或涼開水可以更好地滿足身體的水分需求，同時也能夠降低體溫，起到解暑的作用。

3. 喝鮮橙汁：橙汁中含有大量的維生素C和礦物質(zhì)，可以促進身體代謝，增強免疫力，同時還能夠解暑。

4. 喝菊花茶：菊花茶有清熱解暑、降火明目的作用，可以有效緩解中暑癥狀。

5. 喝鹽水：鹽水可以補充體內(nèi)電解質(zhì)，維持體內(nèi)水分和電解質(zhì)平衡，同時還能夠促進排汗，起到解暑的作用。

6. 喝綠豆湯：綠豆湯有清熱解毒、解暑除煩的作用，可以有效緩解中暑癥狀。

總之，預防中暑和解暑的關鍵是要及時補充水分和電解質(zhì)，同時也要注意避免長時間暴露在高溫環(huán)境下，保持良好的體態(tài)和心態(tài)。