胃癌是最常見的上消化道惡性腫瘤之一，是世界上第四大常見的人類惡性疾病腫瘤，也是全球第二大癌癥死亡原因。其發(fā)病因素多且復(fù)雜，目前胃癌的危險(xiǎn)因素比較明確的有環(huán)境因素、遺傳因素、年齡和性別、幽門螺桿菌感染、血清胃蛋白酶原水平、飲食習(xí)慣、吸煙、飲酒、代謝綜合征、社會經(jīng)濟(jì)地位、心理因素等^[1]。

小兒胃癌較為少見，通常考慮是由于飲食因素以及遺傳因素導(dǎo)致的。

飲食因素

不合理的飲食習(xí)慣可能會導(dǎo)致小兒出現(xiàn)胃癌。近年有研究發(fā)現(xiàn)，在患胃癌風(fēng)險(xiǎn)較高的亞洲地區(qū)，高淀粉飲食、高鹽飲食或當(dāng)?shù)仫嬍撤绞綆淼臓I養(yǎng)不均衡，如缺乏維生素等，與胃癌前病變發(fā)展可能存在一定的聯(lián)系^[2]。

同時(shí)胃液中的亞硝酸鹽含量與胃癌的發(fā)病率也明顯相關(guān)。不當(dāng)飲食能夠使人們暴露在亞硝基化合物的影響中，增加胃癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。外源性亞硝胺的來源主要是通過攝入腌臘肉制品、熏制食品以及蜜餞類食品等^[3]。

遺傳因素

大多數(shù)胃癌具有遺傳不穩(wěn)定性。有研究表明，胃癌患者有明顯的家族聚集性，胃癌一級患者親屬（包括父母、子女以及親兄弟姐妹等）的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)較普通人會增加1.5-3.5倍^[2]。

參考文獻(xiàn)：

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