隨著寶寶發(fā)育成長(zhǎng)，寶寶對(duì)于營(yíng)養(yǎng)需求也會(huì)越來(lái)越高，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)需求要營(yíng)養(yǎng)均衡，多元化補(bǔ)充能量。在寶寶成長(zhǎng)過(guò)程中，微量元素的補(bǔ)充是必不可少的，所以在寶寶半歲以后，爸爸媽媽們要開(kāi)始適量給寶寶補(bǔ)充一些微量元素。那么，

對(duì)于一周歲的寶寶來(lái)說(shuō)，該補(bǔ)充哪些微量元素呢?應(yīng)該怎樣合理給寶寶補(bǔ)充微涼元素呢?

　　嬰幼兒最容易缺乏的微量元素是鐵、鋅和碘。半歲以后的孩子，就很容易缺鐵，怎樣從膳食中獲取足夠的量來(lái)預(yù)防其缺乏?一歲以內(nèi)的孩子，添加雞蛋黃、動(dòng)物血、瘦肉、豬肝等，都是補(bǔ)充鐵的良好途徑。

  補(bǔ)鈣

　　一般說(shuō)1歲內(nèi)的小兒每日需要鈣為500毫克，1歲以上逐漸增多，3歲以后達(dá)1200毫克，與成人相似。除去每日食物中的鈣外，可以用鈣劑補(bǔ)足缺少的量。食物補(bǔ)鈣較藥物更安全。母乳及母乳化配方奶是嬰兒首選的補(bǔ)鈣食品。較大的小兒每天吃300毫升左右的奶，加上蔬菜、水果、豆制品、蝦皮或魚(yú)肉，就可以滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要。在特殊情況下，如患佝僂病、結(jié)核病、用激素類(lèi)藥物治療等需用鈣制補(bǔ)充，此時(shí)應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。小兒平時(shí)要多吃富含鈣的食物，例如青花菜、豆芽、甘藍(lán)菜、芹菜、甜菜、青菜、胡蘿卜等都含有容易吸收的鈣質(zhì)。核桃、松子仁、花生等堅(jiān)果類(lèi)也含有豐富的鈣。豆類(lèi)含有較多的鈣，如黃豆、綠豆、赤豆、扁豆、豆制品有豐富的鈣。同時(shí)這些食物中也含有鎂，而鈣和鎂都是骨骼成長(zhǎng)的基本物質(zhì)。所以家長(zhǎng)要給佝僂病小兒多吃些豆類(lèi)食品。此外，骨頭湯也是鈣的來(lái)源，經(jīng)常給患兒吃一些骨頭湯加一點(diǎn)醋，可以使骨中的鈣容易溶出。

　　補(bǔ)鋅

　　1歲以下的小兒每天需鋅量為3-5毫克，兒童為6-8毫克。由于人乳中含鋅較豐富，所以母乳喂養(yǎng)兒沒(méi)有必要補(bǔ)鋅。嬰幼兒若能及時(shí)添加富含鋅的動(dòng)物肝、蛋黃、肉末、魚(yú)泥、花生醬等，那么也不要額外補(bǔ)鋅。如果孩子確實(shí)需要補(bǔ)鋅，可服用硫酸鋅、氧化鋅或葡萄糖酸鋅等。如口服1%硫酸鋅溶液，為每日0.5毫升/千克體重，以后逐漸增加，最多到2毫升/千克體重，共4周。為了利于鋅的吸收，口服鋅劑最好在飯前1-2小時(shí)。低鋅引起的食欲下降，在服鋅后2-4周可見(jiàn)效。對(duì)生長(zhǎng)落后，在服藥后1-3月可見(jiàn)效。在服鋅劑期間家長(zhǎng)要觀察鋅劑可能產(chǎn)生的副作用。

　　補(bǔ)銅

　　許多天然植物中含有豐富的銅，如堅(jiān)果類(lèi)(核校，腰果)，豆類(lèi)(蠶豆，豌豆)，谷類(lèi)(汪麥，黑麥)，蔬菜，動(dòng)物的肝臟，肉類(lèi)及魚(yú)類(lèi)等。通常10片全麥面包約含銅1毫克。一般肉類(lèi)食物平均含銅2.5毫克/公斤，動(dòng)物肝臟以及貝類(lèi)含銅量高，平均超過(guò)20毫克/公斤，因此小兒只要飲食平衡就不會(huì)缺銅。。

　　補(bǔ)鎂

　　各種食物含有豐富的鎂，一般不會(huì)發(fā)生鎂缺乏，但長(zhǎng)期慢性腹瀉、厭食、嘔吐情況下可出現(xiàn)鎂缺乏。臨床表現(xiàn)常見(jiàn)為肌肉震顫、手足搐搦、共濟(jì)失調(diào)，心律不齊。鎂的膳食來(lái)源，植物性食物含鎂較多，粗糖、干豆、堅(jiān)果、綠葉含量都比較豐富，肉類(lèi)、海產(chǎn)品也是鎂良好來(lái)源。香蕉含很多微量元素鎂，可以考慮經(jīng)常吃下，不過(guò)最好不要空腹吃。精制食品以及油脂含鎂量最低。

　　補(bǔ)鐵

　　鐵的補(bǔ)充有兩種來(lái)源:一種為食物，含鐵多的有肝及瘦肉吸收率為22% ，魚(yú)、貝類(lèi)吸收率為11%

，其他有大豆、海帶、油菜等。維生素C有明顯促進(jìn)鐵吸收的作用。另一種為藥物,口服藥品為首選,長(zhǎng)期小量服用。補(bǔ)血最簡(jiǎn)單的方法就是讓孩子多吃含鐵量豐富的食物，提高血色素。如動(dòng)物肝臟是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且較易被人體吸收。如肝泥就很適合兒童食用，雞蛋黃每100克含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其他營(yíng)養(yǎng)，所以它仍不失為兒童補(bǔ)充鐵的來(lái)源之一，黃豆及其制品每100克中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，芝麻醬是一款極佳的兒童營(yíng)養(yǎng)食品，每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時(shí)還含有豐富的鈣。在飯前吃一個(gè)西紅柿或飲一杯橙汁，能成倍增加對(duì)鐵的吸收。

　　寶寶缺微量元素的癥狀

　　鋅元素缺乏寶寶會(huì)出現(xiàn)厭食，生長(zhǎng)發(fā)育慢癥狀。表現(xiàn)為味覺(jué)減退，對(duì)酸、甜、苦、咸分辨不清;生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，身材矮小，體重不增;抵抗力差，反復(fù)感冒或腹瀉;易患復(fù)發(fā)性口腔潰瘍;缺鋅還會(huì)損害孩子的味蕾功能，出現(xiàn)厭食。

　　鐵元素缺乏寶寶會(huì)出現(xiàn)貧血，注意力下降癥狀。缺鐵會(huì)損害兒童智力發(fā)育，使嬰幼兒易激動(dòng)、淡漠，對(duì)周?chē)挛锶狈εd趣，還可造成兒童、青少年注意力、學(xué)習(xí)能力、記憶力異常。

　　鈣元素缺乏寶寶會(huì)出現(xiàn)發(fā)育不良癥狀。主要表現(xiàn)為發(fā)育遲緩、骨骼畸形、牙齒發(fā)育不良。

　　碘元素缺乏寶寶會(huì)出現(xiàn)智力低下癥狀。表現(xiàn)為體格發(fā)育遲緩、智力低下、嚴(yán)重的可導(dǎo)致呆、傻等。

　　寶寶怎么補(bǔ)微量元素

　　膳食均衡是預(yù)防孩子微量元素缺乏最有效方法之一，同時(shí)也是最安全的方法。如果孩子缺乏某種微量元素，可以通過(guò)食物進(jìn)行補(bǔ)充。比如，缺鐵可多吃動(dòng)物肝臟、血制品及肉類(lèi);補(bǔ)鋅可多吃一些動(dòng)物肝臟及貝殼類(lèi)海產(chǎn)品;補(bǔ)碘可通過(guò)食用碘鹽、海帶等補(bǔ)充。而且，補(bǔ)充微量元素并不是說(shuō)吸收很快，或者說(shuō)補(bǔ)完馬上就能升上來(lái)，這需要一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，所以還是食補(bǔ)最好。

　　爸媽沒(méi)必要把關(guān)注的重點(diǎn)放在微量元素檢測(cè)結(jié)果是否正?；虿徽Ｉ厦妫鴳?yīng)該多關(guān)注些這樣的問(wèn)題：了解各種食物中都含有哪些微量元素，含有哪些營(yíng)養(yǎng)素，如何搭配好一日三餐，這才是最好的和最安全的。

　　補(bǔ)充微量元素注意事項(xiàng)

　　微量元素與健康的關(guān)系越來(lái)越受到大家的關(guān)注，但人體對(duì)微量元素的需要是有限度的，若超量則有害無(wú)益。是否缺少微量元素，缺少哪一種，必須經(jīng)醫(yī)生嚴(yán)格檢測(cè)，在醫(yī)生指導(dǎo)下才能補(bǔ)充。

　　1、不可大量攝入微量元素

　　比如：缺鐵是導(dǎo)致缺鐵性貧血的主要原因，嚴(yán)重威脅著人類(lèi)的健康。于是人們開(kāi)始大量補(bǔ)充各種鐵和含鐵食品，這樣往往事與愿違。補(bǔ)充過(guò)多會(huì)輕度中毒，這會(huì)造成孩子發(fā)育遲緩，以及肝腫大、肝硬化、心肌損害。

　　鋅元素過(guò)多可干擾體內(nèi)鐵、銅的吸收利用，易發(fā)生腸胃炎和鋅中毒，而出現(xiàn)嘔吐、電解質(zhì)紊亂、惡心、失眠、肌群失調(diào)等。

　　缺碘是導(dǎo)致地方性甲狀腺腫的主要原因 ，但沿海地區(qū)導(dǎo)致甲狀腺腫的原因卻是攝取碘過(guò)多所致。

　　銅元素過(guò)量易導(dǎo)致肝臟損害，引起慢性肝炎、小腦失常、腎損害等。

　　微量元素?cái)z入最好要有度，這樣才能更好的吸收其有用的物質(zhì)，給身體增加營(yíng)養(yǎng)，不可過(guò)量。

　　2、微量元素協(xié)同與拮抗作用

　　微量元素之間具有協(xié)同與拮抗作用，因此需特別注意。錳能促進(jìn)銅的利用，銅能加速鐵的吸收和利用，鐵、錳、銅、鈷有生血協(xié)同作用。

　　鎘能減少鋅的吸收和生物學(xué)功能，鋅能拮抗鎘的毒性;銅能拮抗鉬的毒性;硒能拮抗鎘的毒性，砷能減弱硒的毒性，而鈷能增強(qiáng)硒的毒性。鐵和錳既能相互干擾在消化道的吸收過(guò)程，又能協(xié)同生血效果。

　　3、注意配合飲食

　　微量元素大都以離子的方式存在著，與一些其他離子會(huì)容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而阻礙人體對(duì)于微量元素的吸收，因此在補(bǔ)充微量元素的時(shí)候要注意一些其他相關(guān)營(yíng)養(yǎng)成分的攝入。

　　(1)檸檬汁、醋、維生素C、礦物質(zhì)銅、錳可以增強(qiáng)鐵的吸收利用。茶和碳酸飲料則妨礙鐵的吸收。

　　(2)維生素C與鐵的吸收率成正比，在飯后四小時(shí)內(nèi)攝取為宜;如果飯后吃一個(gè)柑橘，就可攝取70mg維生素C，鐵的吸收率也隨之提高一倍。與之相反的是，茶和咖啡含有的多酚，會(huì)干擾你的身體吸收補(bǔ)鐵劑和含鐵植物中的鐵元素，從而影響你的補(bǔ)鐵效果。

圖片來(lái)源于銳景圖庫(kù)