牛油果，又叫鱷梨，是人們?nèi)粘＝?jīng)常會遇見的水果之一。牛油果富含豐富的營養(yǎng)，營養(yǎng)價值極高，所以很多人都喜歡吃牛油果，但是牛油果口感奇異，很多人都是把牛油果做成奶昔或者沙拉來吃。很多媽媽聽說牛油果營養(yǎng)豐富都想著給自家孩子吃，但是年紀小的孩子，腸胃消化系統(tǒng)尚未發(fā)育健全，所以吃什么媽媽們都要考慮清楚。那么，嬰兒要怎么吃牛油果?

圖片來源：銳景圖庫

　　牛油果中所含有的油類成分過高，對于年紀比較小的寶寶來說，多吃是不利于消化的，雖然寶寶四個月開始就可以添加輔食了，但是最好還是在寶寶六個月之后，給寶寶添加。家長們在給寶寶吃牛油果的時候，切記不能多吃，要按照寶寶的消化情況來定量。

　　如何挑選牛油果

　　可以用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度。

　　如果按起來很硬，一點都捏不動，那就說明還未成熟。可以買，但需要放置幾天再吃。

　　如果按起來很軟，就說明果肉已經(jīng)爛了，也許里面都發(fā)黑了，那就不要買了。

　　如果軟硬適中，稍微可以感覺按得動，那是最適合食用的狀態(tài)。

　　用刀切開，里面是嫩嫩的黃綠色，很清淡的顏色。沒有黑斑是最佳狀態(tài)的牛油果。

　　如何完美的切開一個牛油果

　　1、牛油果握在手里，用刀沿著牛油果的外圍劃一圈，之后，用手握住牛油果扭一扭然后掰成兩半。

　　2、用一把鋒利一點的刀插入牛油果核，卡住后，輕輕拔出。

　　3、在去核的牛油果上縱橫切成菱形塊，注意千萬不要切斷，切到外皮處即可，不要完全切開。

　　4、用勺子沿著外皮輕輕挖出果肉。

　　寶寶吃牛油果食譜推薦

　　蛋黃牛油果米糊

　　要準備的食材有，米糊，牛油果，水煮蛋。

　　制作方法如下：

　　1，將米糊用水調(diào)開。

　　2，牛油果用調(diào)羹刮泥，水煮蛋的蛋黃碾成泥。

　　3，最后樣搭配在一起就可以了。

　　牛油果香蕉泥

　　要準備的食材有，一百五十毫升母乳或者奶粉，一勺半嬰兒粥混六十毫升奶，牛油果，適量的櫻桃，香蕉泥。

　　制作方法如下：

　　1，牛油果用刀切出五分之一個，櫻桃兩顆去核，香蕉一小段。

　　2，將上訴材料切成小方塊后放入攪拌器成泥即可。

　　牛油果胡蘿卜泥

　　要準備的食材有，牛油果一個，胡蘿卜一根。

　　制作方法如下：

　　1，將牛油果切開，然后用調(diào)羹將牛油果的果肉刮出備用。

　　2，胡蘿卜放入鍋中蒸軟后，壓成泥狀后和牛油果泥混合即可。

　　牛油果水果沙拉

　　要準備的食材有，牛油果，蒸熟的梨，香蕉及全脂酸奶。

　　制作方法如下：

　　1，牛油果果肉取出，香蕉，蒸熟的梨去皮切成塊。

　　2，將上述水果放入攪拌機中攪拌成泥取出。

　　3，最后添加全脂酸奶即可。

　　牛油果芝士

　　要準備的材料有：牛油果，小麥胚芽(或者是壓碎的麥片)，奶油芝士，餅干。

　　制作方法如下：

　　1，將牛油果去皮后，果肉取出搗成泥。

　　2，芝士放置融化后，和牛油果肉泥混合在一起。

　　3，加入麥芽或壓碎的麥片成半固狀。

　　4，最后將半成品捏成小球，混合在面包里面或者是餅干中給寶寶食用即可。