適合九個月寶寶的5款營養(yǎng)益智食譜的做法（圖）

　　1.西瓜水果盅

　　原料西瓜半個、草莓10顆、桃肉30克、菠蘿肉30克、荔枝肉5個。

　　做法

　　①菠蘿肉切塊、桃肉切塊;草莓洗凈，備用。

　?、诎寻腩w西瓜底部橫切一刀，留底。把瓜瓤挖出來，去子，切塊。然后與菠蘿塊、桃塊、草莓、荔枝一起再裝入掏空的西瓜內(nèi)即可食用。

　　2.豆腐泥雞茸小炒

　　原料鮮嫩豆腐200克、雞肉50克、雞蛋1個、細油菜絲、細火腿絲各適量、淀粉、植物油各少許。

　　做法

　?、侔央u肉剁成泥，加上蛋清和少許淀粉一同攪拌成雞蓉。

　　②把豆腐用開水燙一下，用勺子碾成泥狀。

　?、坼伬锓庞?，油溫七成熱時放入豆腐泥炒一下，再放入雞蓉，撒上細火腿絲和細油菜絲炒熟即成。

　　3.魚片蒸蛋

　　原料鱸魚200克，雞蛋1個，生抽、植物油各少許。

　　做法

　?、禀|魚刮鱗、掏內(nèi)臟清洗干凈，取凈肉切片，然后放油拌勻，備用。

　?、陔u蛋攪打成蛋液，倒入盤中。

　?、蹖⒌耙悍湃胝翦亙?nèi)慢火蒸約7分鐘，再將魚片鋪放在上面，繼續(xù)蒸3分鐘后關(guān)火，利用余熱燜2分鐘取出，淋上少許醬油，晾涼后即可。

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