巧克力是很多女性朋友都喜愛的零食之一，甜甜的巧克力，絲滑的口感，入口即化，的確是一種好的享受，都說甜的食物可以讓心情好起來，這也是很多人喜愛吃巧克力的原因，而對于孕婦來說，因?yàn)閼言械脑?，她們身體內(nèi)荷爾蒙的變化，是會然她們的情緒比較多變的，她們在這一秒是很開心的，可是到下一秒的時候，也可以傷心難過，而我們都應(yīng)該知道大起大落的情緒無論是對孕婦本身還是胎兒都是不好的，所以就有些孕媽媽就想吃點(diǎn)巧克力來緩解一下，那么，孕婦巧克力能吃嗎?

　　孕婦可以吃巧克力嗎

　　孕婦可以吃巧克力嗎?孕婦可以吃巧克力，但是要注意量。懷孕期間，每天食用不超過100克的巧克力對孕婦和胎兒的身體都有好處。

　　巧克力中所含的銅元素對胚胎的正常發(fā)育具有重要作用。另外有些巧克力中還添加了卵磷脂，其磷的成份對胎兒大腦發(fā)育是大有好處的。因此，孕婦可以適當(dāng)吃巧克力。

　　孕婦吃巧克力的好處：

　　1、對胎兒有積極影響：孕婦食用巧克力對胎兒的行為會產(chǎn)生積極影響。雖然這種影響的真正原因并沒有完全查明，但可以肯定的是當(dāng)孕婦吃巧克力的時候，會覺得心情很好，感覺很棒，而孕婦會把這種感覺傳遞給腹中的胎兒，待孩子出世后，他們會變得更加愉快、開朗。

　　2、預(yù)防先兆子癇：美國一項研究顯示，每天食用一定量的優(yōu)質(zhì)巧克力可降低孕婦患先兆子癇的風(fēng)險，并可預(yù)防妊娠高血壓。巧克力中的可可堿是一種重要的化學(xué)物質(zhì)，能夠起到利尿、促進(jìn)心肌功能和舒張血管的作用。巧克力中一些其他成分也對人體有益，比如鎂，可以起到降低血壓的作用。

　　3、助產(chǎn)大力士：巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì)，人體對其吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之為“助產(chǎn)大力士”，孕婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大，順利分娩，對母嬰都是十分有益的。

　　孕婦吃巧克力的注意事項

　　孕婦吃巧克力時一定要注意量，每天不要吃超過100克的巧克力，否則會對孕婦和胎兒身體不利。

　　因?yàn)榍煽肆?nèi)含咖啡因，每塊標(biāo)準(zhǔn)大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果孕婦每日攝取300毫克以上的咖啡因可能會導(dǎo)致流產(chǎn)，使胎兒體重下降，也有可能導(dǎo)致早產(chǎn)。另外，過多食用巧克力會使一些必需的營養(yǎng)素缺乏，這就會影響孕婦的身體健康，不利于胎兒的生長發(fā)育。而且有的巧克力所含糖分太高，可能誘發(fā)孕婦患妊娠期糖尿病。

　　另外，巧克力糖分較高，孕婦吃完巧克力后，應(yīng)及時漱口，防止滋生口腔細(xì)菌。

　　巧克力的做法

　　孕婦如果喜歡巧克力，可以在家里自己動手制作巧克力，既衛(wèi)生又有樂趣，看下適合孕婦的巧克力的做法。

　　原料：

　　外皮材料：苦甜巧克力200公克、白巧克力200公克

　　內(nèi)餡材料：白巧克力50公克、葡萄果醬30公克、柳橙果醬30公克、鮮奶油(動物性)40公克

　　器具：巧克力模型1個

　　做法：

　　1、將材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑，分別用小火隔水加熱至融化(水溫不要太高，約在38℃～43℃左右)。

　　2、將融化的苦甜巧克力倒入巧克力模型中，使模型的內(nèi)部均勻地沾上1層巧克力后，便可將多的巧克力倒出，把模型放入冷凍庫冰5分鐘。

　　3、將模型從冰箱取出后再倒入白巧克力，使第1層苦甜巧克力的內(nèi)部均勻地沾上白巧克力后，便可將多的白巧克力倒出，再把模型放入冷凍庫冰5分鐘。

　　4、制作內(nèi)餡，將材料2中多的白巧克力用小火隔水加熱至融化，其中一半加入葡萄果醬及20公克鮮奶油拌勻，另一半則加入柳橙果醬及20公克的鮮奶油拌勻。

　　5、將模型從冰箱取出，分別注入2種內(nèi)餡至8分滿，最后再加上1層白巧克力，放入冷凍庫冰5分鐘后取出，將模型倒扣使巧克力脫模，再將白巧克力的上方沾上1層苦甜巧克力，待冷卻凝固后即可食用。

　　6、白色果醬巧克力也依上述作法制作，但過程中不需再使用苦甜巧克力，且外皮部份作1層即可，作出來的白色巧克力才能隱約透出內(nèi)餡的色澤。

　　巧克力的熱量

　　巧克力的熱量(以100克可食部分計)是586大卡(2451千焦)，在同類食物中單位熱量較高。

　　每100克巧克力的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的26%。

　　所以，大家在吃巧克力時應(yīng)注意適量，否則會引發(fā)肥胖、高血糖等情況。