我們都知道寶寶的健康成長離不開各種營養(yǎng)素，比如蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、脂肪、鈣、鋅、鐵等。當(dāng)寶寶還是胎兒的時候就靠媽媽不斷從外面攝取各類營養(yǎng)素然后轉(zhuǎn)化給寶寶吸收，但如今寶寶兩歲了，該如何補充這些營養(yǎng)素呢？其實，這些營養(yǎng)素的補充可以從外界的食物中獲取，所以只要給寶寶多吃一些富含這些營養(yǎng)素的食物就好了。今天小編就來說說2歲寶寶如果要補鋅，那么要吃什么食物呢？寶寶補鋅的補鋅食譜是什么呢？

2歲寶寶補鋅食譜（圖）

兩歲寶寶補鋅食譜

補鋅食譜一：三味蒸蛋

材料：雞蛋1個，豆腐、雞肉、胡蘿卜各50克。

調(diào)料：海米湯、鹽各少許。

做法：豆腐洗凈，放入沸水鍋中煮一下，撈出，瀝干，放入碗內(nèi)，研成碎末;雞肉洗凈，剁成末;胡蘿卜去皮，去根、頂，洗凈，用粉碎機研成末;雞蛋打入碗內(nèi)打散。將雞肉末、豆腐末和胡蘿卜末倒入蛋汁碗中攪勻，放入海米湯、鹽，攪勻。將碗放入蒸鍋內(nèi)蒸10～15分鐘即可。

補鋅食譜二：鮮茄煮牛肉

材料：牛肉300克、番茄200克。

調(diào)料：蔥、洋蔥、生抽、淀粉、鹽、高湯、味精、白糖、植物油各適量。

做法：牛肉洗凈，切片，放入生抽、淀粉拌勻，用油煸炒后上盤待用。番茄洗凈，切塊;蔥、洋蔥分別洗凈，切末。油鍋燒熱，爆香蔥末、洋蔥末，再放入番茄塊，加鹽、生抽、白糖和高湯煸炒，炒熟后起鍋，淋在牛肉上，撒上味精即可。

補鋅食譜三：炒三絲

材料：豆腐絲、韭菜、綠豆芽各100克。

調(diào)料：鹽、味精、植物油各適量。

做法：綠豆芽洗凈;韭黃洗凈，切段備用。鍋置火上，加入適量油燒熱，倒入豆腐絲，迅速用菜勺攪開，放入綠豆芽煸炒一會兒，再放入韭菜段翻炒，加入鹽、味精翻炒勻透，裝盤即可。另外：補鋅食補，要長期堅持，食補的同時缺鋅的人群還應(yīng)及時補充鋅制劑，單靠食補是不能滿足體內(nèi)需求的。

兩歲寶寶營養(yǎng)食譜

1、 魚肉蒸糕

原料：魚肉--1/2塊，洋蔥--1/6個，雞蛋--1個，鹽--若干

制法：將魚肉切成適當(dāng)大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。把拌好的材料捏成有趣的動物形狀，放在鍋里蒸十分鐘。

2、線魚炒飯

原料：米飯--1/4碗，線魚（罐頭）--1/5盒，胡蘿卜、卷心菜、洋蔥--若干，黃油--若干

制法：將胡蘿卜、卷心菜、洋蔥用開水焯一下后切碎。 在鍋里涂好黃油，放入碎和線魚炒制。蔬菜炒制一定程度后加米飯及清湯。關(guān)火燜2-3分鐘。

3、餛飩

原料：豬肉--20克，干香菇--1個，餛飩皮--2片，肉湯--2杯，韭菜、醬油-- 若干

制法：將豬肉精肉切碎，泡開的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做餡。用餛飩皮包好，放在肉湯里煮，并用醬油調(diào)味。煮熟之后取出，冷卻并切成小塊。

寶寶的成長不能缺少任何一種營養(yǎng)素，不然這會對寶寶的健康成長發(fā)育起到一定的影響。就像鋅，鋅在寶寶的成長發(fā)育中起著合成多種酶、促進(jìn)身體發(fā)育、增強免疫力、增強食欲的作用，可想而知，如果寶寶缺少鋅會怎樣呢？各位媽媽其實也不用太過擔(dān)心，只要寶寶在日常的飲食上不偏食、挑食，多吃一點富含鋅的食物，寶寶就不會缺乏鋅了。

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