每個(gè)家長都希望自己的寶寶健康成長。由于寶寶自身的免疫系統(tǒng)還在發(fā)育，無法給寶寶提供很好的保護(hù)。因此大多數(shù)寶寶提高免疫力都只能靠飲食來獲取。兩歲寶寶正在長身體階段，但由于寶寶的腸胃功能發(fā)育還不完善，所以家長在給孩子喂食時(shí)，要注意根據(jù)寶寶的生理發(fā)展特點(diǎn)和身體所需的營養(yǎng)，來給他烹飪健康美味的食物。那么兩歲寶寶此時(shí)可以吃些什么呢，今天小編就來給各位家長分享2歲寶寶的營養(yǎng)食譜。

2歲寶寶（圖）

1、山藥雞湯

原料：山藥，胡蘿卜，雞腿，鹽、雞精各適量

制作方法：

1、山藥削皮、沖凈、切塊，胡蘿卜去皮后切塊;

2、雞腿剁塊，放入沸水中汆燙，撈出后再洗凈;

3、鍋中放入雞塊、胡蘿卜塊，加水至蓋過原料，以大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉15分鐘;

4、下山藥后轉(zhuǎn)大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，加鹽、雞精調(diào)味即成。

營養(yǎng)提示：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

2、魚泥豆腐羹

原料：魚肉，豆腐，鹽，姜，淀粉，香油，蔥

制作方法：

1、將魚肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。

2、將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐+煮沸后加入魚泥

3、再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。

營養(yǎng)提示：魚肉含水分高、肌纖維短，容易被消化吸收。魚肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增強(qiáng)兒童的抵抗力，促進(jìn)兒童的生長發(fā)育。

3、蝦仁蛋餃

原料：蝦仁，雞蛋，青菜，鹽，姜，蔥，料酒

制作方法：

1、新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜、蔥、料酒等作料，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。

2、生雞蛋打開盛在小碗中調(diào)勻。

3、將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁，然后把雞蛋對(duì)折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。

4、水開后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。

營養(yǎng)提示：蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，蝦仁同時(shí)含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收，是兒童最佳補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食品。綠葉蔬菜可補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

4、豬血豆腐青菜湯

原料：豬血，豆腐，青菜，蝦皮，鹽

制作方法：

1、豬血、豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。

2、水開后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。

3、煮3分鐘，加調(diào)料即可。

食物功效：豬血是補(bǔ)鐵的優(yōu)秀食品。它具有含鐵豐富、易吸收，價(jià)廉物美等優(yōu)點(diǎn)。蝦皮含有大量的鈣、磷，是兒童的補(bǔ)鈣 食品。

隨著秋冬腳步地不斷邁進(jìn)，大人和小孩也都開始需要進(jìn)補(bǔ)了。但是在給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)，要注意寶寶的胃容量是有限的，家長要注意根據(jù)2歲寶寶身體發(fā)育的特點(diǎn)，適當(dāng)?shù)厣俪远嗖?，來確保寶寶能夠營養(yǎng)均衡。此外，如果寶寶缺乏某一種營養(yǎng)成分比較嚴(yán)重，不妨多選擇一些含該營養(yǎng)成分高的食物來給孩子進(jìn)步。

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