寶寶今天1歲9個(gè)月零1天了。油、鹽、醬、醋，寶寶飲食上這些零七八碎的東東，影響著小人兒一生的口味，到多大的時(shí)候才可以添加鹽等調(diào)味品?需要添加多少比較合適?寶寶每個(gè)年齡段添加調(diào)味劑的劑量又是多少？這些也許許多家長都不是很清楚，下面，一起來讀讀此文章吧。

在《中國孕期、哺乳期婦女和0 ～ 6 歲兒童膳食指南(2007)》中，對(duì)給寶寶制作食物時(shí)調(diào)料的添加提出了具體的建議。比如，它提出，給6 ～ 12 個(gè)月的寶寶制作輔食時(shí)，要少糖、無鹽、不加調(diào)味品。這些建議具體應(yīng)該如何理解?到多大的時(shí)候才可以添加鹽等調(diào)味品?需要添加多少比較合適?……聽一聽專家的詳細(xì)解讀和指導(dǎo)建議吧!

寶寶食物：從無鹽到少鹽

What 無鹽指什么?

無鹽即寶寶輔食中不用添加食鹽。

Why 為什么要這樣做?

因?yàn)?2 個(gè)月內(nèi)的嬰兒腎臟功能還不完善，濃縮功能較差，不能排出血中過量的鈉鹽，攝入鹽過多將增加腎臟負(fù)擔(dān)，并養(yǎng)成孩子喜食過咸食物的習(xí)慣，不愿接受淡味食物，長期下去可能形成挑食的習(xí)慣，甚至增加成年后患高血壓的危險(xiǎn)。而且，1 歲以下的小寶寶每天所需要的鹽量還不到1 克，而奶類和輔食中所含的鈉就足以滿足寶寶的需求了。

到寶寶1歲后，才可以適當(dāng)在食物中放入少量的鹽。

1克鹽是多少?

目前，北京市正在推廣限量鹽勺政策，家庭新領(lǐng)取的鹽勺，每平勺的鹽量剛好為2克。另外，還有一些數(shù)據(jù)供您參考：1啤酒瓶蓋(一平蓋)的食鹽是3.5克;根據(jù)目測，1克鹽的體積大概相當(dāng)于2顆豌豆粒大小。