寶寶今天2歲1個(gè)月零5天了。現(xiàn)代社會(huì)，人們能夠長久地保存食物，能夠享受到食物最美妙的味道，某種程度上要?dú)w功于添加劑。然而現(xiàn)在提起添加劑，人們就有一種如臨大敵的感覺。其實(shí)并非所有的添加劑都是壞分子，了解并認(rèn)清它們，對(duì)你的健康有幫助。

明膠是多數(shù)粘性食品中常用的材料，如水果軟糖、口香糖、棉花糖等。明膠是一種豬肉衍生物，聽起來無害對(duì)不對(duì)？如果告訴你它是由煮沸的動(dòng)物結(jié)締組織制成，你會(huì)不會(huì)心頭涌起一陣惡心呢？注意孩子喜愛的運(yùn)動(dòng)飲料，它們經(jīng)常是由溴化植物油所制成。包含溴的這種添加劑也經(jīng)常在阻燃劑中被發(fā)現(xiàn)。專家說，這種物質(zhì)會(huì)在人體內(nèi)堆積，并且會(huì)影響碘的吸收。目前歐洲已經(jīng)禁止了這種添加劑的使用。