古籍《本草再新》有云：燕窩大補(bǔ)元?dú)?，?rùn)肺滋陰，治虛勞咳嗽，咯血，吐血，引火歸原，潤(rùn)腸開(kāi)胃。燕窩歷來(lái)就為人稱道，被認(rèn)為是滋補(bǔ)養(yǎng)顏的上品。從其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，燕窩含有豐富的礦物質(zhì)、膠原質(zhì)和活性蛋白質(zhì)，可刺激細(xì)胞再生，對(duì)孕婦和胎兒來(lái)說(shuō)是極為有利的。因此孕婦吃燕窩是非常好的選擇。那么孕媽吃燕窩具體有哪些好處，需要注意什么問(wèn)題，一起來(lái)看看。

孕婦吃燕窩的好處（圖）

一、燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、燕窩主要含有水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素。及對(duì)促進(jìn)人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。

2、燕窩含有獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子；含有賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。

3、燕窩含促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素和表皮生長(zhǎng)因子。

二、孕媽媽吃燕窩的好處

1、提供和補(bǔ)充孕產(chǎn)期所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

事實(shí)證明，孕婦在懷孕初期由于嘔吐等原因一半進(jìn)食很少，相對(duì)來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入吸收就會(huì)受到很大的影響。而燕窩每天只需食用1-2調(diào)羹，其所能補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)就能大于等于孕婦平常1日三餐所攝入的營(yíng)養(yǎng)。

2、補(bǔ)充胎兒所需之燕窩酸

懷孕的頭三個(gè)月時(shí)對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)和各種器官生長(zhǎng)發(fā)育最關(guān)鍵的時(shí)期，燕窩中含有一種高達(dá)10%的生物活性成分、人體必需的重要成分神經(jīng)氨酸——燕窩酸，燕窩酸這種珍貴成份僅僅存在于母乳中最好的初乳和燕窩中。

3、預(yù)防妊娠紋

燕窩里含有一種多肽類物質(zhì)——表皮生長(zhǎng)因子(EGF)，它能刺激多種細(xì)胞分裂增殖，促進(jìn)細(xì)胞分化，補(bǔ)充膠原蛋白，對(duì)受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù)，特別對(duì)于妊娠紋的預(yù)防有非常明顯的效果。

三、孕媽美麗廚房之燕窩篇

1、木瓜燉燕窩

材料：水發(fā)官燕50克，木瓜1只，冰糖25克，銀耳50克，清水。

做法：

a.木瓜洗凈、用槽口刀橫開(kāi)，挖去里面的瓤和籽粒待用。

b.銀耳、冰糖、加水入鍋，開(kāi)火煮熬至濃稠，打去渣留汁。

c.將發(fā)好的燕窩加入熬好的銀耳湯中，拌勻再灌入木瓜內(nèi)，上籠蒸15分鐘，取出裝盤即可。

2、鮮奶麥片燕窩

原料：燕窩5克，鮮奶100克，燕麥片10克，蜜漬櫻桃5克。

做法：

1.燕窩用溫水浸發(fā)，發(fā)至6到8倍大時(shí)用手撕成小條，注意盛放的容器不能有油污，以免影響發(fā)制。

2.發(fā)好的燕窩加蓋隔水燉半個(gè)小時(shí)左右取出備用，燕麥片用水煮開(kāi)，加入牛奶煮沸，加入燕麥煮沸，加入燕窩稍煮，放入蜜漬櫻桃，用白糖調(diào)味即可。

燕窩不僅美容養(yǎng)顏，塑形纖體，還有增強(qiáng)人體抵抗力，促進(jìn)病后復(fù)原等效果。孕期媽媽定期吃燕窩，會(huì)有不一樣的效果。燕窩不僅孕婦可以吃，備孕時(shí)期還有產(chǎn)后的女性朋友都可以吃，其性溫味平，對(duì)孕婦和產(chǎn)后婦女而言，補(bǔ)而不膩，更容易吸收。要注意的是，吃純天然、無(wú)任何添加的燕窩，才能保證其營(yíng)養(yǎng)功效。

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