懷孕期間，孕媽不僅要滿足自身的營(yíng)養(yǎng)需求，還要滿足胎寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求，所以孕期飲食要注意健康和營(yíng)養(yǎng)，合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，避免吃太多引起營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。孕期健康飲食到底該怎么吃？如何正確服用葉酸？能不能吃海鮮？下面請(qǐng)張?zhí)m珍醫(yī)生為孕媽講解一下孕期正確的營(yíng)養(yǎng)飲食指導(dǎo)。

　　專家介紹：

　　張?zhí)m珍

　　主任醫(yī)師

　　主任醫(yī)師、產(chǎn)科副主任，醫(yī)學(xué)碩士。在長(zhǎng)期的臨床工作中，她參與多次危重病人的搶救工作，在高顧妊娠的處理上各界了豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，對(duì)正常妊娠、異常妊娠、胎兒畸形、妊娠合并婦科疾病的超聲診斷篩查胎兒畸形方面有很高的造詣。

　　孕期要如何正確服用葉酸？

　　從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上發(fā)現(xiàn)，孕媽在孕期服用葉酸后，可以降低胎兒腦神經(jīng)管畸形、神經(jīng)系統(tǒng)的畸形的幾率，但并不是說(shuō)完全可以杜絕這類情況的出現(xiàn)。除此之外，有地中海貧血的媽媽也是要服用葉酸的。

　　地中海貧血目前在國(guó)內(nèi)，尤其是在廣東、廣西地區(qū)，以及四川、湖南、江西靠近廣東的地區(qū)都有很多人患有地中海貧血。因此這一類人是需要服用葉酸的。地中海貧血其中的一個(gè)分子機(jī)制是葉酸的合成血紅蛋白面就是合成α、β面血紅蛋白出現(xiàn)了問(wèn)題。服用葉酸是起到一個(gè)預(yù)防性的作用。

　　從目前來(lái)說(shuō)服用葉酸是從懷孕前三個(gè)月就要開始吃的了。在懷孕后服用葉酸的劑量和有地中海貧血的人吃的劑量是不一樣的。有地中海貧血的人每天服用的量是10毫克，也就是一天三次。由于孕婦服用是起預(yù)防性的，所以劑量就是0.4毫克，也就是每天大概要吃0.8毫克。以前就有商家推出了一種叫做小葉酸的產(chǎn)品，一盒就是幾塊錢。而現(xiàn)在很多孕婦保健藥物中其實(shí)就已經(jīng)整合了葉酸，這些產(chǎn)品中不僅有葉酸，也有維生素A、B、E、D，同時(shí)還有涉及到碘和微量元素。為了讓孕婦更好的掌握每天服用葉酸的量，簡(jiǎn)單服用相應(yīng)的保健品就可以了。

　　孕媽可以吃海鮮嗎？

　　吃海鮮這個(gè)問(wèn)題是要分階段看的。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上說(shuō)，海鮮中有很多部分是很有營(yíng)養(yǎng)的，而孕婦吃海鮮就要看吃的是哪一類了。一般來(lái)說(shuō)，蝦這類的海鮮是沒(méi)有問(wèn)題的，特別是魚。魚我們稱為白肉，紅肉指的是豬肉、牛肉這類。魚肉對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是很有營(yíng)養(yǎng)的，可以給孕婦補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)。而吃蟹的話，孕婦就要注意一些了，尤其是有流產(chǎn)跡象的孕婦。

　　說(shuō)到吃海鮮，現(xiàn)在有很多是生吃的，比如說(shuō)刺生。如果海產(chǎn)品的來(lái)源是一個(gè)很干凈的水域，那么生吃是沒(méi)有問(wèn)題的。但是如果養(yǎng)殖海鮮、河鮮的水域是受到了污染，那么生吃這些海鮮就很容易導(dǎo)致寄生蟲的感染，出現(xiàn)拉肚子腹瀉等情況。所以一般來(lái)說(shuō)如果可以吃熟的那是最好的。

　　孕期真的是吃越多越好嗎？

　　其實(shí)這個(gè)問(wèn)題就涉及到孕期營(yíng)養(yǎng)。現(xiàn)在由于二胎政策的開放，對(duì)于生孩子這件事沒(méi)有那么緊張。以前只能生一個(gè)孩子的時(shí)候，很多人都會(huì)覺得我一定要營(yíng)養(yǎng)豐富，會(huì)考慮我要吃什么食物孩子才會(huì)聰明，要吃什么食物孩子才會(huì)長(zhǎng)得漂亮那我就吃什么，但是就導(dǎo)致了營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩這種情況出現(xiàn)。

　　而這個(gè)說(shuō)法從醫(yī)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)也是不科學(xué)的，很多人認(rèn)為的懷孕之后要加餐這種說(shuō)法其實(shí)是不太正確的，也不一定是每個(gè)人都要加餐的。這個(gè)是要根據(jù)每個(gè)的實(shí)際情況來(lái)確定的。一般來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)適中是比較好的。從體重上來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家就計(jì)算過(guò)，一個(gè)星期體重增加0.7斤是比較好的情況。但是在整個(gè)孕期，胎兒的生長(zhǎng)速度是不一樣的。在懷孕32周后，胎兒會(huì)進(jìn)入一個(gè)快速生長(zhǎng)期。在早孕期間，由于早孕反應(yīng)，孕婦的體重不增的同時(shí)反而有體重下降的情況。這是因?yàn)樵袐D在早期可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐等情況導(dǎo)致體液丟失，同時(shí)身體機(jī)能的消耗，所以在懷孕早期很多媽媽會(huì)出現(xiàn)體重下降的情況。

　　在懷孕中后期，孕婦的體重會(huì)增加得比較快，但是平均來(lái)說(shuō)每周體重增加0.7斤是比較好的。如果出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的情況，會(huì)導(dǎo)致很多不好的情況。如果孩子太大，在生產(chǎn)的時(shí)候陰道分娩的困難會(huì)增加，陰道難產(chǎn)的機(jī)會(huì)也會(huì)增加。這無(wú)形中就增加了陰道助產(chǎn)的機(jī)會(huì)，剖腹產(chǎn)率相應(yīng)的就會(huì)上升。這對(duì)母體也會(huì)有很多的不好的影響。比如說(shuō)陰道助產(chǎn)的幾率增加了，就容易引起產(chǎn)傷，導(dǎo)致孩子的窒息。同時(shí)胎兒太大，產(chǎn)后會(huì)容易出現(xiàn)出血的情況。

　　現(xiàn)在產(chǎn)科專家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家的合作回過(guò)頭去看，其實(shí)營(yíng)養(yǎng)要適中。而且如果孩子生出來(lái)太胖了，從兒科的角度上看會(huì)出現(xiàn)一個(gè)應(yīng)激效應(yīng)。孩子太胖會(huì)有很多的并發(fā)癥，容易導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)的問(wèn)題，容易出現(xiàn)低血糖等。

　　孕婦如果體重增加比較快，胖得比較快，對(duì)孕婦的外表也有不好的影響。在歐美一些國(guó)家，或者日本的一些女性，她們懷孕除了肚子增大之外，身體的其他部位、肢體都保持得比較好。

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