秋季脾胃佳物:花旗參雪蛤
2021-04-11
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國慶節(jié)馬上就要來了,老公何不乘著假期替老婆下廚呢?!平日里兩口子大都選擇去爸媽家吃飯,很少有空過2個人世界~小編在此推薦了一道提高孕力的菜式,對于想在長假孕育寶寶的你,還等什么!
花旗參雪蛤:秋季脾胃佳物
雪蛤是很好的女性補虛品啊,主要功能之一就是有效補充體內(nèi)雌性激素不足,很多準(zhǔn)備要寶寶的女士使用雪蛤來補充激素助孕和增強體質(zhì)的,與花旗參一起燉煮,起到溫補作用。
秋季脾胃佳物:花旗參雪蛤(圖)
材料:雪蛤、黃酒、純凈水、花旗參、姜汁、冰糖、白酒。
制作過程:
1.將雪蛤用黃酒泡發(fā)4小時后,再用溫水浸泡至完全發(fā)脹,用牙簽或鑷子仔細(xì)挑出雜質(zhì)。
2.將姜汁與白酒混合在一起,過雪蛤去腥味后,備用。
3.將花旗參切成薄片,與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時即可。
Tips:最好用沙鍋隔水燉(就是小鍋放在大鍋里,大鍋加水)。不銹鋼鍋子其次,鐵鍋不要用。雪蛤泡的時間應(yīng)該超過24小時,燉的時候加一點點姜汁可以比較徹底地去除腥味。