中國(guó)有一句民諺，“七月楊桃八月楂，十月板栗笑哈哈”。板栗，別稱(chēng)栗、板栗、栗子、風(fēng)栗，有“千果之王”的美譽(yù)，并與桃、杏、李、棗并稱(chēng)為“五果”。中國(guó)是板栗的故鄉(xiāng)，《詩(shī)經(jīng)》有云：栗在東門(mén)之外也，不在園圃之間，則行道樹(shù)也。因板栗營(yíng)養(yǎng)豐富，味美細(xì)膩，許多人都十分喜愛(ài)它，但同時(shí)板栗卻有著“怕干、怕水、怕熱、怕凍”的四怕特點(diǎn)而不易保存，那么，你知道板栗的保存方法嗎？

　　俗話(huà)說(shuō)，高手在民間。經(jīng)過(guò)多方的咨詢(xún)和查找，小編在此為大家總結(jié)出四種方法來(lái)保存板栗，趕快來(lái)看一看吧！

　　方法一：攤晾法。這種方法簡(jiǎn)單易操作，就是把新鮮的生板栗，注意哦，是生板栗，要求把它們攤開(kāi)來(lái)并放置在陰涼通風(fēng)處，一定要保持良好的通風(fēng)條件，這樣即便兩個(gè)月也可以做到不變質(zhì)哦。

　　方法二：沙存法。這種方法可以有兩種操作。一種是利用容器，要求是在用來(lái)保存生板栗的容器底部鋪滿(mǎn)一層黃沙，然后再放上一層板栗，接著重復(fù)之前的操作，需要注意的是最上面一層的黃沙相應(yīng)多些。同時(shí)考慮到板栗中水分的問(wèn)題，你可以每隔一定時(shí)間就噴些水，但不能太多，否則板栗會(huì)爛掉的。另一種不利用容器，首先，我們?cè)谑覂?nèi)尋找一個(gè)陰涼的地方，然后鋪一層稻草，再鋪上一層沙，沙的厚度大概為6厘米，濕度則達(dá)到捏團(tuán)后松手即散，接著開(kāi)始放板栗，最后不斷重復(fù)一層沙一層板栗的操作，直到最頂層，這時(shí)再蓋一層稻草即可。需要注意的是這種方法要求每半月翻動(dòng)板栗一次，檢查是否有壞掉的，同樣的可以通過(guò)噴水來(lái)避免干燥。如果操作得當(dāng)，板栗可保存4月之久。

　　方法三：風(fēng)干法。據(jù)說(shuō)使用這種方法保存板栗的時(shí)間較長(zhǎng)，并且難度也不高。首先，你要將新鮮的板栗放于冷水中浸泡，浸泡時(shí)間為7-10天，然后把它們撈出并放置在準(zhǔn)備好的籃子里，接著找一個(gè)陰涼通風(fēng)的地方，靜靜等待板栗自然風(fēng)干即可。

　　方法四：塑料密封法。首先準(zhǔn)備好塑料袋，再把生板栗表面的多余水分擦除，把生板栗裝入塑料袋，接著扎緊塑料袋袋口，同樣地找一個(gè)陰涼通風(fēng)之地把它放好就行了。這樣下來(lái)，可以保存板栗半個(gè)月。當(dāng)然，如果你把它放到冰箱里，保存的時(shí)間就更久了。

　　看了上面這四種方法，是不是對(duì)如何保存板栗更得心應(yīng)手了呢？另外，人的智慧是無(wú)窮無(wú)盡的，如果你知道更好的關(guān)于板栗的保存方法，歡迎與大家交流哦！