寶寶在成長的過程中，由于身體發(fā)育的需求，寶寶對于營養(yǎng)的需求也會有所增加，微量元素是必不可少的，鋅也是其中的一種，鋅跟其他微量元素是一樣的，不是人體自動生成，都是靠食物或者其他營養(yǎng)品而來，所以孩子每天新陳代謝的時候都會排出一定的鋅，如果不及時補充就會出現(xiàn)缺鋅的情況，孩子缺鋅會導(dǎo)致發(fā)育不良，嚴重的還會影響智力的發(fā)育，所以爸爸媽媽們要及時察覺，避免孩子缺鋅嚴重。那么，寶寶缺鋅的癥狀有哪些?寶寶缺鋅吃什么好?

　　鋅的作用

　　促進人體的生長發(fā)育，處于生長發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅，會導(dǎo)致發(fā)育不良。缺乏嚴重時，將會導(dǎo)致"侏儒癥"和智力發(fā)育不良。

　　維持人體正常食欲，缺鋅會導(dǎo)致味覺下降，出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食。

　　增強人體免疫力，鋅元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營養(yǎng)素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發(fā)育，正常分化T淋巴細胞，促進細胞免疫功能。

　　促進傷口和創(chuàng)傷的愈合，補鋅劑最早被應(yīng)用于臨床就是用來治療皮膚病。

　　影響維生素A的代謝和正常視覺，鋅在臨床上表現(xiàn)為對眼睛有益，就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時儲存在肝臟中，當人體需要時，將維生素A輸送到血液中，這個過程是靠鋅來完成動員”工作的。

　　寶寶缺鋅的癥狀

　　媽媽對于寶寶缺鋅癥狀一定要引起重視，通常情況下寶寶缺鋅最主要表現(xiàn)為食欲不振，味覺失靈，生長發(fā)育遲緩厭食癥等。寶寶缺鋅要及時看出端倪才能及早預(yù)防，下面我們就具體看看寶寶缺鋅的癥狀有哪些。

　　1、食欲減退：挑食、厭食、拒食，普遍食量減少，孩子沒有饑餓感，不主動進食;

　　2、亂吃奇奇怪怪的東西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等;

　　3、生長發(fā)育緩慢，身高比同齡組的低3—6厘米，體重輕2—3公斤;

　　4、免疫力低下，經(jīng)常感冒發(fā)燒，反復(fù)呼吸道感染如：扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等;

　　5、指甲出現(xiàn)白斑，手指長倒刺，出現(xiàn)地圖舌(舌頭表面有不規(guī)則的紅白相間圖形);

　　6、多動、反應(yīng)慢、注意力不集中、學(xué)習(xí)能力差;

　　7、視力問題：視力下降，容易導(dǎo)致夜視困難、近視、遠視、散光等;

　　8、皮膚損害：出現(xiàn)外傷時，傷口不容易愈合;易患皮炎、頑固性濕疹;

　　9、青春期性發(fā)育遲緩，如：男性生殖器睪丸與陰莖過小，睪丸酮含量低，性功能低下;女性乳房發(fā)育及月經(jīng)來潮晚;男女陰毛皆出現(xiàn)晚等;

　　10、口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作。

　　寶寶補鋅的方法鋅與其它微量元素一樣，在人體內(nèi)不能自然生成，由于各種生理代謝的需要，每天都有一定量的鋅排出體外。因此，需要每天攝入一定量的鋅以滿足身體需要。那寶寶吃什么補鋅呢?補鋅是有方法的，不可盲目。

　　不同人需要量不同

　　中國營養(yǎng)學(xué)會推薦鋅的日需量為：初生—6個月嬰兒3毫克;7-12個月嬰兒5毫克;1-3歲幼兒10毫克;孕婦20毫克;乳母20毫克;正常成人10-15毫克。

　　嬰兒補鋅靠母乳

　　至少母乳喂養(yǎng)嬰兒3個月，然后再逐漸改用牛乳或其他代乳品喂養(yǎng)。母乳中鋅的吸收率高，可達62%。尤其是初乳含鋅量高，平均濃度為血清鋅的4─7倍。

　　斷奶后輔加含鋅食品

　　如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿卜、牡蠣等。據(jù)測定，動物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進鋅的吸收，吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含鋅，可與植物酸和纖維素結(jié)合成不溶于水的化合物，從而妨礙人體吸收，吸收率僅20%左右。人工喂養(yǎng)的嬰兒應(yīng)從4個月起，開始添加容易吸收的富鋅輔食：瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。

　　兒童補鋅靠均衡膳食

　　5歲以后的兒童，完全可以從食物中攝取足夠的鋅元素。所以要從小教育孩子養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣，注重飲食結(jié)構(gòu)合理平衡，粗細雜糧混合搭配。這樣孩子一般是不會缺鋅的。平時還應(yīng)注意不要讓孩子吃過多的白糖和甜食，以免影響鋅的吸收。絕不可把鋅類藥物當成萬能的“營養(yǎng)滋補品”，長期應(yīng)用。

　　兩歲寶寶補鋅吃什么好

　　最好的補鋅辦法是通過食物補鋅。其具體方法：首先，提倡母乳喂養(yǎng)。其次，多食含鋅食物。富含鋅的食品有牡蠣、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、花生、豬肝、豆類等。再次，克服偏食習(xí)慣。膳食要多樣化，少吃精制食品，如精白米、精面等。想要快速補鋅可以選擇第三代生物類的補鋅產(chǎn)品例如伊分子鋅硒寶片，酵母蛋白鋅，活性高，對腸胃沒有刺激，吸收也較好。

　　2歲寶寶補鋅食譜

　　1、肉小餛飩

　　原料：大白菜葉200克、豬肉餡1 50克、小餛飩皮150克;蔥末、鹽、香油各少許

　　做法：大白菜洗凈，先汆燙，再沖涼、切碎;豬肉餡剁細，連同蔥末、鹽、吞油一起加入切碎的大白菜中調(diào)勻成餡料。每張餛飩皮包入少許餡料，捏成長小枕形餛飩，再放入開水中煮熟至浮起。

　　2、魚香馬蹄鴨肝片

　　原料：鴨肝、馬蹄、料酒、蔥姜、鹽、醋、四川豆瓣醬

　　做法：鴨肝切薄片，放開水中稍燙，用冷水過濾，瀝干，加淀粉拌勻;荸薺洗凈、切薄片。起鍋，放油，四成熱的略炸，一旦變色，即刻撈出;荸薺片略時下鴨肝片，加香醋少許。鍋里加少量油，下蔥姜、四川豆瓣醬煸炒;再放糖、醋等調(diào)味料兌成鹵汁;最后把鴨肝和荸薺片倒入拌勻即可。

　　寶寶補鋅的重要性

　　1、影響孩子的智力：機體內(nèi)缺鋅會使腦細胞數(shù)目減少，尤其在胎兒期到3歲期間，如果缺鋅將影響腦的發(fā)育。據(jù)有關(guān)營養(yǎng)調(diào)查表明，一些先天性呆傻兒童，當排除遺傳等因素后，缺鋅是重要原因之一。

　　2、影響孩子的食欲：缺鋅會導(dǎo)致味覺下降，出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食。鋅缺乏的時候，往往出現(xiàn)食欲不好、不長個，一般飯菜不好好吃，可是地上的小石子、石灰、紙片撿著吃，此謂食“異食”。

　　3、降低兒童的免疫力：鋅元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營養(yǎng)素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發(fā)育，正常分化T淋巴細胞，促進細胞免疫功能。所以缺鋅還會降低免疫功能，導(dǎo)致經(jīng)?；疾?，原因是鋅對吞噬細胞的殺菌能力有很大影響。研究表明，在呼吸系統(tǒng)反復(fù)感染的患兒中，缺鋅的寶寶比例明顯高于正常寶寶。

圖片來源于銳景圖庫