大家都知道姜和紅糖都是好東西，可以放在床鋪下驅(qū)除蟲子，可以治療暈車暈車帶來的不適，可以在風(fēng)寒感冒的時(shí)候來上一杯姜茶，出一身的汗便可以痊愈。紅糖簡直是女人的寶物啊，生理痛就靠它來緩解疼痛了，對體弱的老人也是一大良藥，可以補(bǔ)虛補(bǔ)血活血、保健等。那么問題來了，這么補(bǔ)的東西可以讓孕婦吃嗎，萬一孕婦在孕期感冒了，還是可以用姜紅糖代替藥物治療孕婦的不舒服呢？

　　孕婦能喝紅糖水嗎

　　紅糖營養(yǎng)價(jià)值高，可是紅糖性溫，孕婦能喝紅糖水嗎?對于體質(zhì)虛寒、寒濕血虛的孕婦，喝紅糖水可以提高體內(nèi)熱性，起到驅(qū)寒暖身、增加能量、補(bǔ)氣益血、緩痙止痛的功效。如果加上姜汁一起煮，在姜與紅糖的共同作用下，會讓氣血更順暢。但是紅糖性溫屬熱，容易燥熱上火。體質(zhì)偏熱的女性，內(nèi)熱較重，喝了紅糖水之后容易虛火上行，迫血妄動，導(dǎo)致以出血的方式來排泄內(nèi)火，最終可能會造成陰道出血，甚至失血過多的后果。

　　孕婦適量喝紅糖水很有好處，因?yàn)榧t糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗經(jīng)榨汁，通過簡易處理，經(jīng)濃縮形成的帶蜜糖。紅糖幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。中醫(yī)認(rèn)為，紅糖主治：心腹熱脹，口干欲飲，咽喉腫疼，肺熱咳嗽，心肺及大小腸熱，酒毒。

　　孕婦喝了紅糖水會怎樣

　　紅糖水性質(zhì)溫?zé)幔姨欠趾糠浅８?，所以在懷孕期間最好少喝紅糖水，特別是一些血糖比較高的孕婦更是要謹(jǐn)慎飲用。孕婦需要根據(jù)自己的身體情況來判定是否可以喝紅糖水。

　　1、孕期飲食不當(dāng)，血糖容易波動，患娠糖尿病幾率高。如果在懷孕期間過多飲用紅糖水會加大患病幾率。

　　2、糖尿病孕婦伴有羊水過多的發(fā)生率較非糖尿病孕婦高10倍。其原因可能與胎兒高血糖、高滲性利尿致胎尿排出增多有關(guān)。因巨大兒發(fā)生率明顯增高，難產(chǎn)、產(chǎn)道損傷、手術(shù)產(chǎn)幾率增高。

　　孕婦喝紅糖水的好處

　　孕婦能夠喝紅糖水，紅糖含95%的蔗糖，是以甘蔗為原料提煉出來的結(jié)晶體。從中醫(yī)的角度來講，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。

　　1、紅糖中含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)，可加速皮膚細(xì)胞代謝，為細(xì)胞提供能量。

　　2、紅糖中所含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分，刺激機(jī)體的造血功能，擴(kuò)充血容量，提高局部皮膚的營養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。

　　3、紅糖中含有部分維他命和電解質(zhì)成分，可通過調(diào)節(jié)組織間某些物質(zhì)濃度的高低，平衡細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。

　　孕婦喝紅糖水的禁忌

　　孕期的特殊性決定了孕婦需要在飲食上多加注意，紅糖是生活中常見的普通食物，普通孕婦在食用的時(shí)候也有需要注意的地方。孕婦喝紅糖水的禁忌有：

　　1、妊娠糖尿病的孕婦可以喝紅糖水嗎?

　　妊娠糖尿病的孕婦當(dāng)然是不可以喝紅糖水的，因?yàn)榧t糖水含的糖分是非常高的，患有妊娠糖尿的孕婦一旦喝了紅糖水非常有可能導(dǎo)致病情的加重，妊娠糖尿病一旦加重，很有可能導(dǎo)致胎兒的畸形，并且妊娠糖尿病還有可能變成以后孕婦患有糖尿的隱患。

　　2、感冒的孕婦可以喝紅糖水嗎?

　　孕婦是可以喝紅糖水的，因?yàn)楹芏嘣袐D在后期都會有貧血癥狀，而紅糖有很好的補(bǔ)血作用。不過，感冒的時(shí)候能不能喝紅糖水還得看得的是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒。如果是風(fēng)寒感冒，可以喝紅糖煮姜絲湯;如果是風(fēng)熱感冒，則可以用白菜根、胡蘿卜根熬水，加適量冰糖，當(dāng)茶喝，可以清熱去火。

　　3、肥胖的孕婦可以喝紅糖水嗎?

　　肥胖的孕婦是不可以喝紅糖水的，因?yàn)榧t糖水多余的糖分易轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致孕婦肥胖。過多肥胖的孕婦在生產(chǎn)的時(shí)候會有一些危險(xiǎn)，而且還有可能造成巨大兒，同時(shí)陰虛內(nèi)熱者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用紅糖。

　　孕婦怎樣喝紅糖水才安全

   1、

紅糖水儲藏方法：在紅糖的儲存中最好使用玻璃器皿，密封后至于陰涼處。因?yàn)榧t糖水屬于甜食類的食物，經(jīng)常會遭到蒼蠅、螞蟻等昆蟲的污染，如果不放置好，很可能變質(zhì)。

　　2、 紅糖水的選購攻略組織狀態(tài)鑒別：感官鑒別紅糖的組織狀態(tài)時(shí)，先將樣品在白紙上撒一薄層直接觀察，而后配成20%的糖水溶液進(jìn)行觀察。

　　良質(zhì)紅糖：呈晶粒狀或粉末狀，干燥而松散，不結(jié)塊，不成團(tuán)，無雜質(zhì)，其水溶液清晰，無沉淀，無懸浮物;次質(zhì)紅糖：結(jié)塊或受潮溶化;劣質(zhì)紅糖：溶化流鹵，有雜質(zhì)，糖水溶液中可見沉淀物或懸浮物。

　　3、 氣味鑒別：良質(zhì)紅糖：具有甘蔗汁的清香味;次質(zhì)紅糖：氣味正常但清香味淡;劣質(zhì)紅糖：有酒味、酸味或其他外來不良?xì)馕丁?/p>

　　4、 滋味鑒別：檢查紅糖的滋味時(shí)，可取少許紅糖放在口中用舌頭品嘗，然后再配制10%的紅糖水溶液進(jìn)行品嘗。

　　良質(zhì)紅糖：口味濃甜帶鮮，微有糖蜜味;次質(zhì)紅糖：滋味比較正常;劣質(zhì)紅糖：有焦苦味或其他外來異味。

　　孕婦能吃生姜嗎

　　孕婦能吃生姜嗎?孕婦可以吃生姜。因?yàn)樯休^多的蛋白質(zhì)、膳食纖維素、維生素以及胡蘿卜素，有增加胃腸蠕動，增進(jìn)食欲的功效，孕婦適量吃一些生姜不僅能獲取營養(yǎng)，還能消食開胃，是孕期食譜中不可或缺的食材。

　　1、生姜性溫，可以驅(qū)寒暖身。體質(zhì)偏寒的孕婦最適合適當(dāng)吃姜。小腹冷痛時(shí)，及時(shí)服用生姜紅糖水，過一會兒疼痛就會緩解消失。體質(zhì)偏寒的人比一般人怕冷，手足發(fā)涼，吃冷食后易腹瀉，經(jīng)常吃一點(diǎn)兒姜，可溫中去寒。

　　2、生姜和胃。胃寒者喜食熱飲、早晨喜干嘔清水，這樣的孕婦，可以多食姜以暖胃。如果平時(shí)就有胃寒，且吃了一些寒涼的水果，最好及時(shí)服用一杯生姜紅糖水，以暖胃驅(qū)寒，避免身體受到寒的傷害。

　　3、生姜治風(fēng)寒感冒。生姜紅糖水驅(qū)寒效果好，這是很多人都知道的。如果懷孕受寒感冒初起，及時(shí)服用生姜大蔥紅糖水發(fā)汗排寒，一般發(fā)汗后睡一覺，感冒立解。需要注意的是，風(fēng)熱感冒萬萬不可用此方。

　　4、促進(jìn)食欲。俗話說，飯不香，吃生姜。姜還可以提神醒腦，有些人吃過生姜之后，會出大汗，人頓覺神清氣爽，渾身舒服。當(dāng)然，此時(shí)千萬不可受涼，此時(shí)受涼，往往會發(fā)生寒包火。

　　孕婦吃生姜的做法

　　姜一般不會直接生吃，孕婦吃姜，可以將姜做成甜品，也可以入菜，或者入茶等等。生姜有助于減輕懷孕婦女惡心嘔吐感。因此可以將老姜切成薄片用開水浸泡喝，或者將生姜搗爛榨汁后加入蜂蜜等沖服。

　　姜醋蛋酸甜醒胃，營養(yǎng)豐富，是傳統(tǒng)的產(chǎn)后婦女滋補(bǔ)佳品。因其獨(dú)特的酸甜滋味和顯著的美容功效，姜醋蛋已經(jīng)不是月子的專利，已經(jīng)成為深受大家特別是女性歡迎的一道廣東特色小吃了。

　　材料：豬腳(1斤)、雞蛋(5只)

　　配料：姜片(姜的量是豬腳的1/4)

　　調(diào)料：甜醋 (1瓶)、紅片糖(2大片)

　　步驟：

　　1、把豬腳放在火上將毛燒掉，洗刷干凈。

　　2、燒開一鍋水，水開后放入豬腳，煮久一點(diǎn)好讓血污全部被煮出來。

　　3、取一沙煲燒熱，放入姜片逼出干香味，直至姜片起皺沙，令姜味更加濃郁。

　　4、往沙煲里倒入豬腳，倒入整瓶甜醋，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)。

　　5、然后往砂鍋里放入已經(jīng)煮好，并且剝了殼的雞蛋，放入兩大片紅片糖煮約兩小時(shí)即可熄火。

　　小貼士：

　　1、如果希望辟豬腳腥味，可以在水里放入姜片，或者花雕酒一起煮。

　　2、煮好的豬腳姜最好不要馬上開吃，而最好放隔夜，豬腳、雞蛋以及醬醋放越久，味道越濃郁。

　　3、吃多少就取多少來蒸熱，不要一直大鍋煮。

圖片來源：銳景圖庫