喝湯似乎從來(lái)都是南方人的習(xí)慣，但到了懷孕的時(shí)候，不論是南方人還是北方人，熬湯成為了每個(gè)家里新的習(xí)慣，畢竟都聽(tīng)說(shuō)了補(bǔ)充湯水可以增強(qiáng)免疫力補(bǔ)充孕婦所需的營(yíng)養(yǎng)，也會(huì)對(duì)寶寶的生長(zhǎng)有好處。各種湯有它們不同的功效，牛腩土豆湯補(bǔ)充維生素，淮山瘦肉煲乳鴿可以預(yù)防貧血，黃豆排骨湯有利于胎兒大腦骨髓等，一大堆有趣有益的湯都是可以幫助孕婦養(yǎng)胎的。那么這次來(lái)說(shuō)說(shuō)孕婦要吃什么湯更合適。

圖：銳景圖庫(kù)

　　懷孕初期喝什么湯好

　　懷孕初期喝的湯品主要是為了起到安胎及緩解孕吐的作用

　　1番茄雞腳湯

　　材料：新鮮雞腳8只;番茄3個(gè);胡蘿卜1個(gè);大白菜1斤;黃豆芽2兩;洋蔥1個(gè);西芹圓椒少量。

　　做法：

　　1.雞腳放入水中煮開(kāi)后兩分鐘取出洗凈血污，備用;

　　2.將所有材料切成合適入口的大小;

　　3.將所有材料放入鍋中，注入八分水，以大火煲滾20分后，轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時(shí)即可調(diào)味食用。

　　美食點(diǎn)評(píng)：這道湯品對(duì)懷孕初期的孕婦食欲不振非常有效，因?yàn)樗逅挥湍仯议_(kāi)胃，還能補(bǔ)充大量維生素，雞腳補(bǔ)筋骨;對(duì)孕媽媽和寶寶都非常有益。

　　2淮山瘦肉煲乳鴿

　　材料：淮山藥100克、瘦豬肉150克、乳鴿1只;蓮子25克，姜2片，清水、鹽名適量，蔥段10克

　　做法：

　　1.將淮山藥、蓮子沖洗凈;

　　2.乳鴿剝凈，除去內(nèi)臟洗凈，放入鍋中，加姜片、蔥段、清水，水開(kāi)后煮3分鐘，撈出乳鴿沖凈;

　　3.將瘦肉洗凈，切成小塊;

　　4.瓦煲注入清水煲滾，加入乳鴿、肉塊、淮山藥、蓮子煲30分鐘，改慢火再煲2小時(shí)，下鹽調(diào)味即成。

　　美食點(diǎn)評(píng)：此款食譜除了供應(yīng)豐富的蛋白質(zhì)外，更含有豐富的鐵質(zhì)及維生素B，有助組成紅細(xì)胞。孕婦早期食用可預(yù)防妊娠中、晚期貧血癥的發(fā)生。

　　3牛腩土豆湯

　　材料：牛腩半斤、土豆2個(gè)、老姜2片、米酒1湯匙。

　　做法：

　　1.將所有材料洗凈，準(zhǔn)備一塊老姜，切兩片備用，再將土豆削去外皮，切成大塊;

　　2.牛腩切成大塊后，在水中放少許酒和姜片，將水煮滾后放入牛腩氽燙片刻，去除血水和腥味;

　　3.在鍋中放入八分滿的水，待水滾后再放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉(zhuǎn)為小火，燉煮約2小時(shí)30分鐘即可。

　　美食點(diǎn)評(píng)：這款湯不但可口，牛腩燉熟后口感軟滑，很適合準(zhǔn)媽媽當(dāng)正餐食用，而且土豆含有糖分、維生素C，牛腩含有維生素B1、B2，也是初懷孕的準(zhǔn)媽媽減緩孕吐最需要補(bǔ)充的維生素哦。

　　懷孕中期喝什么湯好

　　懷孕中期喝的湯品主要是想起到安胎及有益胎兒發(fā)育的作用

　　1黃豆排骨湯

　　材料：黃豆150克，排骨600克，大頭菜、生姜各1片，鹽少許。

　　做法：

　　1.黃豆洗凈，黃豆用水浸泡半小時(shí)后撈出洗凈備用;

　　2.裝一鍋冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火燒開(kāi)后放入排骨，稍微煮幾分鐘;

　　3.排骨洗凈切3-4厘米長(zhǎng)的小塊，排骨飛水后撈出備用;

　　4.煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黃豆，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，撒入蔥粒，下鹽調(diào)味即可食用。

　　美食點(diǎn)評(píng)：此湯富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣及維生素、礦物質(zhì)有利于胎兒大腦，骨髓的發(fā)育。

　　2黃芪鱸魚(yú)湯

　　材料：鱸魚(yú)1條、黃芪6錢、紅棗8粒、老姜2片。

　　做法：

　　1.先將所有材料洗凈，紅棗去核，準(zhǔn)備一塊老姜切兩片備用;

　　2.熱油鍋，先爆香姜片，再放入鱸魚(yú)煎至兩面皆呈淡金黃色;

　　3.在鍋中注入八分滿的水，待水滾后放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮約兩個(gè)小時(shí)就完成。

　　美食點(diǎn)評(píng)：這湯不但具有食療效果，而且口感不錯(cuò)，可以治水腫，胎動(dòng)不安，又能補(bǔ)氣、補(bǔ)血。DHA(飽和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能夠幫助胎兒腦部發(fā)育。

　　3奶湯鯽魚(yú)

　　材料：鯽魚(yú)1條9約500克，豬腿肉250克，香菇5-8個(gè)。

　　做法：

　　1.鯽魚(yú)去腮去鱗去內(nèi)臟洗凈，把鍋燒紅，放油下魚(yú);

　　2.把魚(yú)兩面煎至金黃，加水大概6-8碗;

　　3.加豬腿肉和香菇,旺火煮佛，轉(zhuǎn)為文火燉30-40分鐘，放鹽調(diào)味即可。

　　美食點(diǎn)評(píng)：此湯含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，對(duì)胎兒骨骼發(fā)育有較好的作用。

　　懷孕晚期喝什么湯好

　　懷孕晚期孕婦易出現(xiàn)較嚴(yán)重的便秘、水腫情況，以及一些缺鈣癥狀，因此孕晚期湯主要想起到消腫通便和補(bǔ)鈣的作用，另外再起安胎和營(yíng)養(yǎng)功效

　　1冬瓜排骨湯

　　材料：排骨1斤中，冬瓜1斤。

　　做法：

　　1.將所有材料洗凈，冬瓜帶皮切大塊備用;

　　2.將排骨放入水中滾開(kāi)后氽一下后，取出洗凈血水備用;

　　3.鍋內(nèi)注入適量水，將所有材料放入，以大火煲20分鐘后，以小火再煲約2小時(shí)左右即可調(diào)味食用。

　　美食點(diǎn)評(píng)：冬瓜有減熱利尿去濕的作用，這道湯對(duì)清熱、利尿、消水腫的效果明顯，所以對(duì)孕后期的孕媽媽腿部水腫、便秘效果非常好的哦。

　　2鯉魚(yú)補(bǔ)血湯

　　材料：鯉魚(yú)1條(約500克)，黃酒100克，桂圓肉、淮山，枸杞子各25克 ，紅棗4個(gè)(去核)。

　　做法：

　　1. 鯉魚(yú)去鱗，取出內(nèi)臟，去魚(yú)膽，切成三段。

　　2. 桂圓肉、山藥、枸杞子、棗(去核)洗凈瀝水，放入盅內(nèi)。

　　3. 藥材盅內(nèi)加沸水、黃酒各一杯。

　　4. 紗紙封口燉三、四個(gè)鐘頭服之。

　　美食點(diǎn)評(píng)：此湯清淡味鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富。枸杞子甘軟，魚(yú)肉鮮滑，補(bǔ)血活血，利水消腫。

　　3冬菇干貝排骨湯

　　材料：排骨半斤、雞腳半斤、冬菇10朵、干貝5粒、老姜3片

　　做法：

　　1.先將所有材料洗凈，準(zhǔn)備一塊老姜切3片備用

　　2.燒一鍋滾水，將排骨和雞腳一同放入滾水中氽燙片刻，去血水和腥味

　　3.在鍋中放入八分滿水，待水滾后放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉(zhuǎn)小火燉煮約兩個(gè)小時(shí)。

　　美食點(diǎn)評(píng)：這是道養(yǎng)胎湯方，因?yàn)殁}質(zhì)含量豐富，對(duì)補(bǔ)筋骨效果很好。

　　孕婦吃什么蔬菜好

　　1、蓮藕

　　蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。

　　2、黃花菜

　　其中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上癥狀。

　　3、黃豆芽

　　黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等，能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產(chǎn)生出血，纖維素能通腸潤(rùn)便，防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。

　　4、萵筍

　　其中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其含礦物質(zhì)鈣、磷、鐵較多，能助長(zhǎng)骨骼、堅(jiān)固牙齒。中醫(yī)認(rèn)為，萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產(chǎn)后少尿及無(wú)乳的人食用。

　　5、蘿卜

　　包含維生素C比蘋(píng)果高6倍。胡蘿卜富含維生素A，可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人體充分吸收。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。