40周的懷孕期，對(duì)于準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)是快樂(lè)并痛苦著的。準(zhǔn)媽媽們無(wú)時(shí)無(wú)刻不在擔(dān)心著寶寶的成長(zhǎng)。準(zhǔn)媽媽們一直在補(bǔ)充自己身體以及寶寶身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是每一個(gè)階段要補(bǔ)充的東西都不盡相同，什么時(shí)候補(bǔ)充什么，補(bǔ)充多少才是對(duì)寶寶最有效的。那么在孕期怎樣飲食才能給孕婦和寶寶補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)呢?孕期如何科學(xué)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，成為很多媽媽們想要了解的問(wèn)題，那么下面我們就一起去看看吧。

　　適合媽媽和寶寶的食物

　　想要做媽媽就需要從所有的食物組獲得各種各樣的食物。這些帶有各種食物的均衡飲食可以為想要懷孕的健康女性提供足夠的營(yíng)養(yǎng)。安全的飲食習(xí)慣也是很重要的，因?yàn)樵袐D患食源性疾病的風(fēng)險(xiǎn)比較高。(孕婦和新生兒要注意防止食物中毒。)

　　孕婦需要的均衡飲食，包括：

　　全谷物食品：面包、谷類(lèi)食物、面食和糙米。

　　水果：所有種類(lèi)的、新鮮、冷凍或罐裝不加糖的水果。

　　蔬菜：多吃各種各樣的、新鮮的、冷凍的或不加鹽的罐裝蔬菜。

　　精益蛋白質(zhì)：從肉類(lèi)、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋、豆類(lèi)、豌豆、花生醬、豆腐和堅(jiān)果中選擇蛋白質(zhì)。

　　低脂或無(wú)脂乳制品：牛奶、奶酪和酸奶。

　　有益健康的脂肪：油菜、玉米、花生和橄欖油等植物油是不錯(cuò)的選擇。

　　避免攝入過(guò)多的糖和脂肪，這會(huì)導(dǎo)致不健康的體重增加。減少食用汽水、糖果、油炸食品之類(lèi)的食物。(要注意孕婦健康的增加體重)。

　　健康妊娠的主要營(yíng)養(yǎng)

　　0-8周 補(bǔ)葉酸

　　從計(jì)劃懷孕到懷孕頭三個(gè)月，補(bǔ)葉酸可降低孩子患有脊柱裂或者其他神經(jīng)管缺陷的危險(xiǎn)。

　　每天補(bǔ)充400微克的葉酸。含有葉酸的食物：富含葉酸的食物有很多例如動(dòng)物肝臟、豆類(lèi)、深綠葉蔬菜、堅(jiān)果、葵花籽、花生、柑橘類(lèi)水果和果汁、豆奶和牛奶等，但由于天然的葉酸極不穩(wěn)定，易受陽(yáng)光、加熱的影響而發(fā)生氧化，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多，作為懷孕的準(zhǔn)備或者孕婦的需要量增加，需要通過(guò)葉酸制劑來(lái)保證葉酸的需要量。

　　9-12周 補(bǔ)鎂和維生素A

　　鎂不僅對(duì)胎兒的肌肉的健康至關(guān)重要，而且也有助于骨骼正常發(fā)育。懷孕頭三個(gè)月攝取的鎂的數(shù)量關(guān)系到新生兒的身高、體重和頭圍大小。

　　胎兒發(fā)育的整個(gè)過(guò)程都需要維生素A，它尤其能保證胎兒皮膚、胃腸道和肺部的健康。懷孕的頭三個(gè)月，胎兒自己并不儲(chǔ)存維生素A，因此一定要供應(yīng)充足。

　　含有鎂的食物：無(wú)花果、冬瓜子、杏仁、麥飯石、鐘乳石等都有豐富的鎂元素;小麥、玉米、紅薯、香蕉、堅(jiān)果也有豐富的鎂。

　　含有維生素A的食物：膳食物中的維生素A來(lái)源于兩部分：一部分是直接來(lái)源于動(dòng)物性食物提供的視黃醇，例如動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油、其它動(dòng)物內(nèi)臟等;另一部分則來(lái)源于富含胡蘿卜素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。

　　13-16周 補(bǔ)碘

　　14周左右，胎兒的甲狀腺開(kāi)始起作用，制造自己的激素。而甲狀腺需要碘才能發(fā)揮正常的作用。含有碘的食物：海帶，紫菜，海蜇，海苔，海產(chǎn)品的碘含量普遍高

　　17-20周 補(bǔ)維生素D和鈣

　　這段時(shí)間孕婦需要充分的維生素D和鈣來(lái)幫助胎兒的骨骼生長(zhǎng)。

　　如何補(bǔ)維生素D：不是特別缺乏的人，每天曬15分鐘太陽(yáng)就可以!另外：魚(yú)、魚(yú)卵、肝、蛋黃、奶油、黃油、干酪、肉類(lèi)、奶、水果、堅(jiān)果、蔬菜及谷物等也含有維生素D。

　　含有鈣的食物：牛奶、海帶、蝦皮、豆制品、動(dòng)物骨頭、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜、鈣片

　　25-28周 補(bǔ)食物纖維

　　因?yàn)椴粩嚅L(zhǎng)大的胎兒會(huì)壓迫孕婦的胃，引起胃部灼熱，可能會(huì)引起便秘。纖維對(duì)保證消化系統(tǒng)的健康很重要，也能夠減輕便秘。它還有助于維持穩(wěn)定的血糖水平。含有食物纖維的食物：小麥糠、玉米糠、芹菜、果皮和根莖蔬菜、大麥、豆類(lèi)、胡蘿卜、柑橘、亞麻、燕麥和燕麥糠等食物都含有豐富的食物纖維。

　　33-36周 補(bǔ)蔬果

　　由于孕婦所需能量的增加，不要忘了多吃新鮮水果和蔬菜，這對(duì)孕婦和孩子都至關(guān)重要。

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　　21-24周 補(bǔ)鐵

　　如果孕婦不需要補(bǔ)鐵，或者決定不補(bǔ)鐵，那么要保證多吃含鐵食物。為保證鐵的吸收吃飯以后，喝茶或喝咖啡以前，至少要留出30分鐘的間隔。含有鐵的食物：食物中含鐵豐富的有動(dòng)物肝臟、腎臟;其次是瘦肉、蛋黃、雞、魚(yú)、蝦和豆類(lèi)。綠葉蔬菜中含鐵較多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、紅棗、櫻桃等含鐵較多，干果有核桃，其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵。

　　29-32周 補(bǔ)不飽和脂肪酸

　　不飽和脂肪酸中的Omega3和DHA有助于孩子眼睛、大腦、血液和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，整個(gè)孕期都需要這些元素，尤其是懷孕的最后三個(gè)月，孩子大腦迅速發(fā)育的時(shí)候。含有不飽和脂肪酸的食物：豆油、玉米油、花生油、芝麻油、橄欖油等植物油，深海魚(yú)、干果、禽類(lèi)等物品中的不飽哈和脂肪酸含量豐富

　　37-40周 補(bǔ)維生素B12和維生素K

　　孩子的神經(jīng)開(kāi)始發(fā)育出起保護(hù)作用的髓鞘，發(fā)育過(guò)程將持續(xù)到他出生以后。髓鞘發(fā)育依賴(lài)于維生素B12，這種維生素幾乎只存在于動(dòng)物制品中。維生素K對(duì)血液凝結(jié)很重要，人的一生都需要它，對(duì)準(zhǔn)備生孩子的女人來(lái)說(shuō)尤其重要。

　　含有維生素B12的食物：主要食物來(lái)源為肉類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)、禽、貝殼類(lèi)及蛋類(lèi)

　　含有維生素K的食物：酸奶酪、紫花苜蓿、蛋黃、胡蘿卜、西紅柿醬、南瓜、青菜及蛋黃魚(yú)、魚(yú)卵、肝、蛋黃、奶油、黃油、干酪、肉類(lèi)、奶、水果、堅(jiān)果、蔬菜及谷物等等