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孕婦缺鋅對(duì)胎兒有什么影響

2020-04-08
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  我們經(jīng)常都可以看到廣告上面都會(huì)常常說鈣加鋅。我們就可以知道,鈣和鋅都是人體較為重要的。我們都知道,孕婦缺鈣的話,會(huì)影響寶寶的骨骼生長(zhǎng)。鋅,對(duì)大腦發(fā)育起著重要的作用,原本懷孕了有妊娠反應(yīng)食欲會(huì)比較差,若是孕婦缺鋅的話,食欲會(huì)更差。食欲差,不喜歡吃東西,更會(huì)影響到寶寶的營(yíng)養(yǎng)吸收以及健康發(fā)展,那么孕婦缺鋅對(duì)胎兒還有什么影響呢?下面我們一起來了解一下。

  孕婦吃什么補(bǔ)鋅

  1、孕婦補(bǔ)鋅最好采用食補(bǔ)法。在食物中含鋅量多的食物有牡蠣、麥芽,其次是魚類、牛奶、瘦肉、核桃、花生、芝麻、紫菜、動(dòng)物肝臟等。

  2、孕婦還應(yīng)多吃白菜、海產(chǎn)品、南瓜、茄子、豆類、堅(jiān)果類等含鋅豐富的食物。

  3、在水果的領(lǐng)域中,蘋果富含了豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質(zhì)、碳水化合物、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是細(xì)纖維含量高,有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育,有助于胎兒后天的記憶力。孕婦每天吃l—2個(gè)蘋果即可以滿足鋅的需要量。

  補(bǔ)鋅的食物有哪些

  1、肉:瘦豬肉、羊肉、雞肉、動(dòng)物肝、蟹肉

  2、魚:昌魚、黃魚、帶魚、沙丁魚

  3、蔬菜:紫菜、胡蘿卜、茄子、黃豆、白蘿卜、土豆、大白菜

  4、粗糧:小麥、芹菜、玉米面、小米

  5、水果:蘋果、香蕉

  6、海產(chǎn)品:牡蠣

  7、堅(jiān)果:花生、核桃等

  8、中藥:枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲

  孕婦補(bǔ)鋅食譜推薦

  1、桂圓豬心

  營(yíng)養(yǎng)分析:補(bǔ)鋅的最佳途徑是食補(bǔ),桂圓豬心不僅能為孕產(chǎn)媽咪補(bǔ)充豐富的鋅,還具有養(yǎng)血補(bǔ)氣、健脾開胃的功效。

  制作方法:

  (1)將豬心剖開,去掉脂肪、筋膜,再將桂圓肉洗凈,姜切片;

  (2)將豬心汆水、過涼,然后加入桂圓肉、姜片及適量水;

  (3)轉(zhuǎn)小火煮,調(diào)好味。

  2、孜然魷魚

  營(yíng)養(yǎng)分析:魷魚含有豐富蛋白質(zhì)其中礦物質(zhì)尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉為豐富對(duì)寶寶骨骼發(fā)育和造血十分有益另外較之其產(chǎn)品其鋅含量?jī)H次牡蠣。

  制作方法:

  (1)將魷魚剪開把墨囊取出剝下皮剪去內(nèi)臟并沖洗干凈;

  (2)將魷魚切成花刀片放沸水中焯下?lián)瞥鰹r干;

  (3)鍋中放油燒熱后放入蔥末、姜;

  (4)片熗鍋后倒入魷魚快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然將魷魚炒熟透。

  孕婦缺鋅補(bǔ)多少

  正常人血漿中鋅的濃度為95~130微克/100毫升,每日需要鋅10~15毫克。懷孕后的孕婦血漿中鋅的含量有所減少,往往處于正常值的低限或臨界狀態(tài),就更需要補(bǔ)充鋅,以利于分娩和母子健康。

  孕婦在懷孕期間,每天鋅的需要量為25~30毫克,為安全起見,最好從含鋅豐富的天然食物,如瘦肉、魚、核桃、榛子、瓜子、葵花子等中攝取。孕婦,尤其是接近產(chǎn)期的孕婦應(yīng)該多吃這類食物。

  缺鋅的危害缺鋅對(duì)不同人群的危害也有所區(qū)別:

  1、缺鋅對(duì)兒童的危害:孩子缺鋅免疫力差,胃口差,長(zhǎng)的慢,智力低下。

  2、缺鋅對(duì)孕婦的危害:孕婦擔(dān)負(fù)著2個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)需求,更易缺鋅,孕婦缺鋅對(duì)自身和胎兒都不利。對(duì)胎兒,缺鋅主要影響其在子宮內(nèi)的生長(zhǎng),會(huì)波及到大腦、心臟、胰腺、甲狀腺等重要器官,導(dǎo)致胎兒發(fā)育不良。對(duì)孕婦自身來說,一方面會(huì)降低自身免疫力,很容易生病,尤其懷孕期間孕婦不宜服藥;另一方面造成孕婦味覺退化、食欲大減、妊娠反應(yīng)加重,又勢(shì)必影響胎兒發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)。因此必須在圍產(chǎn)期及時(shí)補(bǔ)給鋅及有關(guān)微量元素,否則孕婦缺鋅會(huì)導(dǎo)致胎兒先天缺鋅,引起各種誘發(fā)疾病,即使生后補(bǔ)鋅也無(wú)濟(jì)于事。

  3、缺鋅對(duì)老年人的危害:年紀(jì)大了,身體各功能會(huì)逐漸走下坡路,和孩子一樣,免疫系統(tǒng)又重新變得岌岌可危,一方面,鋅可以向免疫系統(tǒng)提供養(yǎng)分,維持免疫系統(tǒng)功能,使免疫力能夠保持在良好的狀態(tài);另一方面,如果大腦中海馬體中鋅含量不足,老年時(shí)期會(huì)出現(xiàn)記憶力減退、四肢活動(dòng)障礙、思維功能異常,甚至?xí)霈F(xiàn)早發(fā)型老年癡呆癥。充足的鋅能夠強(qiáng)健老年人的免疫系統(tǒng)的同時(shí),又能營(yíng)養(yǎng)他們的中樞神經(jīng)系統(tǒng),讓他們真正的身心健康,少受病痛纏身之苦。

杜淑娟
杜淑娟主任醫(yī)師
三甲廣東省中醫(yī)院 中醫(yī)科
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