寶寶營養(yǎng)果汁的做法

寶寶一天天的長大,已經(jīng)不用完全依靠母乳喂養(yǎng)了。媽媽們想著果汁能夠打開寶寶們味覺的世界大門,同時水果內(nèi)含有大量的維生素,對身體非常有益。那么,有什么水果小寶寶是可以吃的,有什么是寶寶消化不了的。要是做成果汁,又要有什么注意事項呢?不是什么水果都可以做成果汁的,很多人會喜歡混搭果汁,又或者搭配蜂蜜,寶寶是否也適合這樣的喝法?那么,下面來看看,寶寶營養(yǎng)果汁的做法。
下面介紹10種寶寶鮮榨果汁的制作方法:
1.鮮橙汁
做法:1、取新鮮橙子1個,冰糖粉5克。2、將鮮橙子洗凈,橫切成兩半,放在擠果汁器上壓出橙汁。3、橙汁中加入2-3倍溫開水,放入冰糖粉調(diào)勻就可給寶寶喂食。
制作、喂食要領(lǐng):1、可在寶寶4個月后喂鮮橙汁。第一次喂量約一茶匙,以后逐漸增多,最多每次不能超過80CC。2、必須選購新鮮橙子,另外榨汁機(jī)要經(jīng)常清洗,以保證橙汁的干凈、衛(wèi)生。
2.果味胡蘿卜汁
做法:1、選胡蘿卜1個,蘋果半個,白糖5克。2、胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁,放入鍋內(nèi)加適量清水煮,約20分鐘可煮爛。3、用清潔的紗布過濾去渣,濾下的湯中加入白糖調(diào)勻即可飲用。
制作、喂食要領(lǐng):1、要選用新鮮的胡蘿卜、蘋果作原料,制作時,要切碎、煮爛,最后濾去胡蘿卜、蘋果渣。2、寶寶3個月后就可少量喂食。剛開始喂時,要添點溫開水稀釋一下。
3.胡蘿卜山楂汁
做法:1、選新鮮山楂10顆洗凈,每顆切四瓣;胡蘿卜半個洗凈切碎,備綿砂糖10克。2、山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內(nèi),加水煮沸,再用小火煮15分鐘后用紗布過濾。3、將濾過的胡蘿卜山楂汁倒入杯中,加糖調(diào)勻,待溫后即可食用。
制作、喂食要領(lǐng):1、過濾程序不能少。2、可給5個月以上的寶寶飲用,每次2-3調(diào)羹即可。3、最好在吃奶前半個小時左右喂食。
4.菜葉汁
做法:1、選青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可)。2、青菜洗凈后浸泡30分鐘,撈出后切碎待用。3、鍋內(nèi)加一小碗清水,煮沸后將碎菜放入,蓋緊鍋蓋再煮5分鐘。4、用湯匙壓菜取汁并入菜湯,加入精鹽少許,能稍稍嘗到咸味為度,即可食用。
制作、喂食要領(lǐng):1、制作時只取菜葉,不要帶菜梗。菜要切碎、煮爛。2、菜汁應(yīng)隨煮隨用,以免久放變質(zhì)。3、適合4個月以上的寶寶食用。
5.西瓜汁
做法:1、西瓜瓤100克,白糖5克。2、將西瓜瓤放入碗中,用匙搗爛,再用消毒紗布過濾。3、汁內(nèi)加入白糖,調(diào)勻即成。
制作、喂食要領(lǐng):1、要選擇既不太生也不太熟的西瓜,推薦“小玉西瓜”。2.5個月以上寶寶可以嘗試,但不要冰鎮(zhèn),以防西瓜汁過涼傷寶寶的胃。
6.番茄果汁
做法:1、備新鮮番茄1個,蘋果1個,白糖5克,燙開水適量。2、將番茄洗凈,用開水燙后剝皮,用榨汁機(jī)或消毒紗布把汁擠出,蘋果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2湯匙兌入番茄汁中。3、將白糖放入汁中,用溫開水沖調(diào)后即可飲用。
制作、喂食要領(lǐng):1、一定要挑選成熟汁多的番茄。2、不要讓寶寶空腹食用。
7.鮮檸檬汁
做法:1、將檸檬洗凈,在沸水中浸漬15分鐘后,切成薄片。2、將檸檬薄片放人經(jīng)煮沸消毒過的玻璃瓶內(nèi),放一層檸檬片,鋪一層白糖。3、浸漬1周后即可用來泡開水喂給寶寶。
制作、喂食要領(lǐng):一定要選擇新鮮的檸檬作原料,容器一定要清潔。
8.紅棗蘋果汁
做法:1、新鮮紅棗20只,一個蘋果清洗干凈,再用開水略燙備用。2、紅棗倒入燉鍋加水用微火燉至爛透。3、用小刀將蘋果切成兩半并去核,用小勺在蘋果切面上將果肉刮出泥。4、將蘋果泥倒入鍋中略煮,過濾后給寶寶食用。
制作、喂食要領(lǐng):1.4個月以上的寶寶即可食用。2、火大的寶寶不適合多食。
9.白蘿卜果汁
做法:1、小白蘿卜一個切成細(xì)絲,梨半個切成薄片待用。2、將白蘿卜倒入鍋內(nèi)加清水燒開,用微火燉10分鐘后,加入梨片再煮5分鐘即可食用。
制作、喂食要領(lǐng):1、適宜于5個月以上的寶寶食用。2、果汁隔夜不要再給寶寶喂食。
10.南瓜汁
做法:1、南瓜100克去皮,切成小丁蒸熟。2、將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。3、在南瓜泥中加適量開水稀釋調(diào)勻,加鹽或者糖少許,放在干凈的細(xì)漏勺上過濾一下。
制作、喂食要領(lǐng):1、南瓜一定要蒸爛。2、6個月以上的寶寶可以直接喂食。3、可加入米粉或乳兒糕中喂寶寶。
三種果汁錯誤喝法 寶寶越喝越傷身:
錯誤方式一:直接給寶寶喝鮮榨果汁
許多媽媽們直接榨好水果就給寶寶引用,以為這樣味道濃郁、夠新鮮,但是這樣卻容易引起寶寶腹瀉或者便秘。
給小寶寶喝果汁的時候,建議果汁和水用1:2甚至是1:3的比例稀釋,如果寶寶喝完果汁后,大便沒有明顯的變化,那么可以逐漸由淡到濃,改為1:1或者2:1。
另外,針對不同種類的水果,稀釋的程度也有所不同。例如西瓜本身的水分比較充足,稀釋比例可以降低。而像蘋果、梨、桃子等含水比較豐富的水果,可以按照一般比例稀釋。對于柑橘類的水果,由于引發(fā)過敏的幾率相對高一些,酸度也比較高,所以稀釋的比例也應(yīng)該高一些。
錯誤方式二:用果汁代替水果
有些媽媽可能覺得相比固體水果,液體的果汁更加方便,認(rèn)為鮮榨果汁就等同于水果,而且喝果汁比吃水果更安全,不用怕寶寶被噎到,所以媽媽們干脆就用果汁代替水果了。其實,這樣做是不正確的。
鮮榨果汁可以保存水果中的大部分水溶性維生素,好像維生素C、B族維生素,以及礦物質(zhì)鉀和可溶性的膳食纖維,但是大部分的膳食纖維和部分鈣、鎂等礦物質(zhì)仍然保留在果渣當(dāng)中,不能被寶寶“喝”掉。而且經(jīng)常喝果汁不吃水果,并不利于寶寶鍛煉咀嚼能力。所以說,哪怕是鮮榨果汁,還是不能代替水果的。
除此以外,媽媽們有時候還會選擇一些不當(dāng)季的水果榨汁給寶寶喝。例如到了某個季節(jié),正常情況下是沒有某種水果,但是因為寶寶喜歡,所以媽媽們就用反季節(jié)水果給寶寶榨果汁了。
父母如果DIY果汁,不必刻意以維生素含量的高低作為選擇水果的標(biāo)準(zhǔn),對寶寶而言,新鮮的時令水果才是最好的選擇。而且小編建議,媽媽不妨將榨汁后的固體殘渣也給寶寶吃。
錯誤方式三:水果不經(jīng)過處理就直接榨汁
在大多數(shù)情況下,我們都是直接用水果榨成果汁就給寶寶喝,很少先把水果燙過水。一來,水果被本來就可以生吃,二來水果經(jīng)過水燙過,許多營養(yǎng)成分都流失了。其實,媽媽們都想錯了,經(jīng)過水燙過的水果榨成汁更健康也更營養(yǎng)。
媽媽們把水果在沸水中略微燙一下,把那些氧化酶“滅”掉,也讓組織略微軟一點,然后再榨汁。這樣,不僅維生素的損失變小,出汁率增加,還能讓榨汁顏色鮮艷,不容易變褐,只是要把握燙水的時間。
綜上所訴,寶寶喝果汁要真正喝出健康,不僅別犯以上三個錯,還要做到以下四點:
1、寶寶喝果汁的最佳時間是在兩餐之間,這樣才不會影響食用正餐。
2、寶寶每天喝果汁的量不宜過多,50-100毫升的量比較合適。
3、要幫助寶寶養(yǎng)成每天都吃水果和足量飲用白開水的好習(xí)慣,不能用果汁來完全替代它們。
4、不要給寶寶喝從冰箱里面取出來的果汁,大多數(shù)寶寶喝常溫果汁即可,對于腸胃功能比較薄弱的寶寶來說,可以把果汁略微溫?zé)岷箫嬘谩?/p>