適合寶寶的營養(yǎng)食譜（圖）

　　制作方法

　　1.將豬肝去掉筋膜，切成小片，和蔥花一起炒熟，盛出剁成細(xì)末。

　　2.將豬肝末放入碗內(nèi)，加入雞蛋液、清水、精鹽、香油攪勻，上屜用旺火蒸熟即成。

　　適用人群

　　1～3歲寶寶

　　健康提示

　　此菜含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素B12和尼克酸等多種營養(yǎng)價值極高，能提供幼兒大量的維生素A、鐵、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素，具有養(yǎng)肝明目、益智安神、益腑補臟、清熱解毒作用。

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