適合寶寶益智補(bǔ)腦食譜---甜蜜棗核桃（圖）

　　這款食譜制作簡(jiǎn)單，美味可口特別適合3周歲以上的寶寶，寶寶看到不但口水直流還能增加食欲，一舉多得。在享受美食的同時(shí)可以達(dá)到益智補(bǔ)腦的功效。

　　食譜原料：

　　蜜棗500克，雞蛋清300克，糯米粉200克，核桃200克，白砂糖30克，豬油(煉制)100克。

　　制作方法：

　　1.將蜜棗蒸熟，然后把棗核去掉

　　2. 用熱水把核桃仁剖開(kāi)，記得去掉皮膜

　　3.用中火把核桃炒到五成熟，然后在滾燙的油上過(guò)一分鐘撈起待用。

　　4. 取蜜棗包住核桃，卷成一粒粒的

　　5. 雞蛋磕開(kāi)，取清，放在碗里，加入糯米粉調(diào)拌后，將卷好的蜜棗核桃放入糯米蛋漿內(nèi)蘸勻;

　　6. 炒勺置旺火上，下熟豬油燒至六成熱，將蜜棗逐粒下勺炸至色黃發(fā)脆，炸好1粒即用漏勺撈起;

　　7. 待蜜棗全部炸完，再回入油勺內(nèi)略炸，速倒進(jìn)漏勺瀝去油，裝在盤里，撒上白糖即成。

　　適用人群：3周歲以上寶寶

　　健康提示：

　　此食譜有益智補(bǔ)腦的功效，平時(shí)有空可以經(jīng)常做個(gè)寶寶吃，會(huì)有意想不到的效果。

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