孕中期食譜推薦（圖）

　　孕中期的飲食原則是：攝入優(yōu)質(zhì)足量的蛋白質(zhì)、足夠的維生素、足夠的鋅和碘，同時(shí)多吃無機(jī)鹽也是必要的。依據(jù)上面的原則，孕中期的媽媽們不妨參照下面的食譜：雜骨菌菇湯、香菇雞粥、蜜烤香蕉、核桃紅棗米糊，這些食譜能夠幫助孕媽媽獲取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)元素。

　　推薦食譜一：雜骨菌菇湯

　　食材：

　　雜骨，菌菇，枸杞6顆，姜數(shù)片，蔥結(jié)數(shù)個(gè)，料酒少許，鹽少許，白胡椒粉少許。

　　做法：

　　1、雜骨用水沖洗干凈，焯水后撈出用流動(dòng)的水沖洗干凈。放入鍋中，倒入足夠量的水，放姜片、蔥結(jié)、料酒和西洋參，中火煮開后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子燉半個(gè)小時(shí)左右。

　　2、將蘑菇洗凈，切小塊備用。

　　3、將菌菇放鹽水里泡十分鐘，再撈出瀝干水分。

　　4、鍋里雜骨湯燉的差不多了，開蓋，把菌菇和枸杞子放入鍋中，蓋上蓋子繼續(xù)燉半小時(shí)左右，加鹽和白胡椒粉調(diào)味，撒上蔥花就可以了。

　　功效：

　　雜骨菌菇湯，里面放了少量的枸杞子，枸杞滋補(bǔ)肝腎、益精明目。平日多喝菌類的湯，可以有效的給身體排毒，清理腸胃。

　　推薦食譜二：香菇雞粥

　　食材：

　　雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、淀粉適量、食鹽適量、香油少量、小蔥適量

　　做法：

　　1、香菇泡軟切小粒。

　　2、雞脯肉切成小粒用生粉腌10分鐘。

　　3、砂鍋里米和加適量的水，調(diào)好時(shí)間煮開后，轉(zhuǎn)小火煮的時(shí)候，加雞肉和香菇。

　　4、粥煮好后，加一點(diǎn)香油，適量的鹽，撒上小蔥末即可。

　　功效：

　　香菇雞粥清淡綿綢，雞肉是人體獲取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)重要來源，可增強(qiáng)人體免疫力。

　　推薦食譜三：蜜烤香蕉

　　食材

　　香蕉3根、黃油20克、白砂糖2小匙、檸檬汁10ml、蜂蜜適量

　　做法：

　　1、將黃油和細(xì)砂糖放入平底鍋中，用小火融化。

　　2、將去皮的香蕉放入平底鍋中，用小火煎至雙面金黃。

　　3、擠上一些檸檬汁在香蕉上后關(guān)火。

　　4、將香蕉放在烤碗中或者錫箔紙上面，淋上蜂蜜。

　　5、放入預(yù)熱好的烤箱中層，160度，烤約8-10分鐘。

　　功效：

　　美味可口的香蕉也可以烤著吃，其含鉀量豐富，有助于促進(jìn)孕婦和寶寶腸胃蠕動(dòng)，緩解便秘癥狀。

　　推薦食譜四：核桃紅棗米糊

　　食材：

　　核桃1杯、大米1/5杯、棗(干)1/3杯、水1升

　　做法：

　　1、紅棗清洗后去核，剪成小塊;大米清洗干凈。

　　2、大米清洗干凈。

　　3、將核桃沖洗一下。

　　4、全部材料放進(jìn)豆?jié){機(jī)機(jī)，加入1升清水?dāng)嚢杈鶆?，根?jù)需要直接飲用或者加入適量蜂蜜。

　　5、如果想豐富口感，可以像加入整塊核桃一起食用。

　　功效：

　　紅棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高，有“天然維生素丸”的美譽(yù)。