魚肉營養(yǎng)豐富，而且相比較肉類，魚肉的脂肪更少、還含有DHA等肉類所沒有的物質(zhì)，很適合給正在快速長身體的孩子食用。但是市面上魚的種類繁多，而且有些商家為了讓魚蝦生長速度加快，會在飼料中添加各種激素，一旦孩子吃過多這些含激素的魚，則有可能“早熟”。那么適合寶寶吃的魚類都有哪些呢？家長在為孩子挑選魚的時候應(yīng)該如何辨別呢？今天小編就來一一為大家解答。

寶寶吃什么魚比較好（圖）

寶寶適合吃什么魚

最好食用應(yīng)季的魚。因為不同季節(jié)的魚，其體內(nèi)脂肪含量有很大變化，DHA和EPA（二十碳五烯酸）的含量也隨季節(jié)有所變化。應(yīng)季的魚味道好，魚肥肉厚，而且價格便宜，DHA和EPA的含量也豐富。

1、帶魚：DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高于淡水魚，再加上帶魚含有豐富的卵磷脂，更具補腦功能。而且，帶魚味道鮮美，小刺少，可減少魚刺卡喉嚨的風險。

2、三文魚：三文魚富含不飽和脂肪酸，能促進胎兒和兒童發(fā)育。它還含有豐富的維生素A、B、D、E，以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì)，其肉質(zhì)細嫩，口感爽滑，顏色鮮艷，非常適合孩子食用。

3、黃花魚：黃花魚是非常適合孩子夏季食用的魚類。黃花魚營養(yǎng)豐富，新鮮的魚肉中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等，而且魚肉組織柔軟，更易于孩子消化吸收。此外，黃花魚肉呈蒜瓣狀，沒有碎刺，適合兒童咀嚼。

深海魚和淡水魚的區(qū)別

海水魚中的DHA(俗稱“腦黃金”)含量高，對提高記憶力和思考能力非常重要，但其油脂含量也較高，個別孩子消化功能發(fā)育不全，容易引起腹瀉等消化不良癥狀。淡水魚油脂含量較少，精致蛋白含量卻較高，易于消化吸收。只不過，淡水魚通常刺較細、小，難以剔除干凈，容易卡著孩子，一般情況下，1歲以上才適合吃。

選購魚類時的注意事項

肉質(zhì)要有彈性、魚鰓呈淡紅色或鮮紅色、眼球微凸且黑白清晰、外觀完整、鱗片無脫落、無腥臭味等。

魚類不僅富含DHA，有助于孩子的腦部發(fā)展，而且它還含有優(yōu)質(zhì)蛋白，更適合寶寶的吸收和消化。因此，家長在日常中可以多做一些關(guān)于的魚的事物來補充孩子成長所需。但是由于寶寶的咀嚼能力還不完善，不能很好地將魚刺從魚肉中分離出來。所以家長在烹煮的過程中應(yīng)該將魚刺完全拔出，最好做成肉泥，既有助于孩子的消化，還能避免以為被魚刺傷到而對魚產(chǎn)生排斥。另外，對魚的做法做好是清蒸，避免油炸對孩子的健康造成影響。

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