俗話說酸兒辣女，雖然這種說法沒有一點科學(xué)依據(jù)，但是很多的孕婦確實是非常喜歡吃酸辣等刺激性的食物，孕婦吃酸好像已經(jīng)不是什么稀奇事了，吃酸已經(jīng)成為孕婦的身體需求。吃酸對于孕婦來說的確是有很多的好處，吃酸有助消化，補充營養(yǎng)，同時還可以增加母體的抗體。既然吃酸對于孕婦來說有那么多的好處，那是不是只要是有酸性的食物孕婦都能吃呢？答案顯然是否定的，還是有些酸性的食物孕婦是不能吃的，孕婦也多加注意，那哪些酸是適合孕婦吃的呢？

酸性食物（圖）

吃酸的作用

1、喜吃酸利于消化

懷孕后胎盤會分泌出一種叫做絨毛膜促性腺激素(HCG)的物質(zhì)，這種物質(zhì)有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，并會影響胃腸的消化吸收功能，使孕婦產(chǎn)生惡心、嘔吐、食欲下降、肢軟乏力等癥狀。由于酸味能刺激胃液的分泌，提高消化酶的活性，促進胃腸蠕動，增加食欲，有利于食物的消化吸收，因此多數(shù)孕婦喜歡吃酸味的食物，以抑制HCG分泌所帶來的消化能力減弱。

2、喜吃酸是營養(yǎng)的需要

孕婦吃酸能夠滿足母親和腹中胎兒的營養(yǎng)需要。一般懷孕2～3個月后，胎兒骨骼開始形成。構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣，但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來，必須有酸性物質(zhì)參加。就是說酸性物質(zhì)能提高膳食中鈣質(zhì)的溶解度，利于吸收，有助于胎兒骨骼的形成和發(fā)育。酸性物質(zhì)還能夠幫助鐵質(zhì)的吸收，將三價鐵轉(zhuǎn)化為二價鐵，促進血紅蛋白的形成。

3、喜吃酸可增加母體抵抗力

能夠增加母體抵抗力的是維生素C，維生素C可促進孕婦對鐵質(zhì)的吸收，并對胎兒形成的細胞基質(zhì)、產(chǎn)生結(jié)締組織、心血管的生長發(fā)育、造血系統(tǒng)的健全都有著重要作用，而許多富含維生素C的水果都呈酸性。

適合吃的酸性食物

1、很多新鮮的瓜果含酸味，這類食物含有豐富的維生素C，維生素C可以增強母體的抵抗力，促進胎兒正常生長發(fā)育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果，如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、酸棗、話梅等，也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬，增加一些酸味。

2、酸奶富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和碳水化合物，還能幫助人體吸收營養(yǎng)，排泄有毒物質(zhì)。酸奶不但營養(yǎng)價值高，而且對厭食癥狀有一定的治療作用。

不適合吃的酸性食物

1、對于酸酸的山楂，無論是鮮果還是干片，孕婦都不能多吃，因為山楂有刺激子宮收縮、引發(fā)流產(chǎn)和早產(chǎn)的作用，尤其是妊娠3個月以內(nèi)的早孕婦女及既往有流產(chǎn)、早產(chǎn)史的孕婦更不可貪食。

2、而人工腌制的酸菜、泡菜等，幾乎不含任何營養(yǎng)成分，卻含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，不適宜孕婦食用。

孕婦喜歡吃酸是好事，吃酸不僅可以改善孕婦胃腸道不適癥狀，又可以起到增強食欲、補充營養(yǎng)的作用。孕期早期的婦女會出現(xiàn)惡心嘔吐，不愿進食的情況，吃酸可以幫助孕婦緩解這些癥狀，所以孕婦吃酸現(xiàn)象非常的正常。但是要特別注意的是，不是所有的酸性食物孕婦都能吃，如果吃了像山楂這樣的酸性食物，有可能致使孕婦早產(chǎn)或者流產(chǎn)，所以孕婦慎吃。對于一些工業(yè)的酸制品，孕婦最好也別吃，這些東西可能會影響胎兒的發(fā)育?？傊?，孕婦要吃酸，就要選擇合適吃的酸來吃。

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