魚(yú)肉類寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜

1、魚(yú)肉松粥
原料:煲粥所需要的大米50克,加上魚(yú)肉松30克,這些到市場(chǎng)可以買得到,如果喜歡的話可以加些菠菜,大概20克左右,為了調(diào)味加些精鹽少許,煮粥時(shí)候加入適量的清水。
做法:把大米洗干凈,然后放入煮粥的鍋里,清水倒進(jìn)去用猛火煮開(kāi)水,等水燒開(kāi)之后改溫火熬粥,直到它變得粘稠。接下來(lái)把菠菜洗干凈,先用開(kāi)水燙一下,然后切成碎末,倒入粥內(nèi),再加入魚(yú)肉松,放一些精鹽調(diào)好味道,用微火煮幾分鐘。
2、魚(yú)肉蒸餅
原料:魚(yú)肉2塊,挑好洋蔥6個(gè),最好加上1個(gè)雞蛋。
制法:首先把魚(yú)肉切成比較適合的大小,往里面加入一些洋蔥,把雞蛋打開(kāi),攪拌的時(shí)候放入適量的鹽攪拌好。如果你寶寶比較好動(dòng),可以把拌好的材料捏成有趣的小動(dòng)物,最后放進(jìn)鍋里蒸10分鐘即可完成。
3、魚(yú)肉蛋餅
原料:雞蛋是必不可少的,要半個(gè),然后挑一些凈魚(yú)肉,大概20克,最后挑一些作料,如凈蔥頭10克,黃油6克,還可以加些番茄沙司10克。
做法:首先你要把蔥頭切成碎末,盡量細(xì)一些,然后把魚(yú)肉放進(jìn)鍋里煮熟,接著放入碗內(nèi)用力弄碎。接著你把重頭戲雞蛋磕入碗內(nèi),加上剛才弄好的魚(yú)泥、蔥頭末,用筷子調(diào)拌均勻做成餡料。把黃油放在平底鍋內(nèi)使它熔化掉,再將餡團(tuán)做成小圓餅,然后放入油鍋內(nèi)煎炸幾分鐘,等到煎好后把番茄沙司澆在上面就完成了。這時(shí)候要注意煎餅時(shí)不要煎得太長(zhǎng)時(shí)間,不然寶寶不會(huì)很喜歡吃。


