寶寶今天6歲4個(gè)月零1天。 秋冬相對(duì)其他季節(jié)，是改變厭食的好時(shí)機(jī)。由于人所需的能量比較多，所以相應(yīng)的食欲也會(huì)比較高。再加上，氣溫比較低，某些厭食孩子討厭的食物味道也會(huì)少了很多。華東醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任孫建琴告訴記者：預(yù)防厭食首先要讓孩子嘗試不同食物。在添加輔食時(shí)，要注意不要以大人的烹飪方式加工食物，不要讓味道太鮮美。

由于孩子的味覺(jué)很敏感，太鮮美的食物和孩子以后吃的食物形成反差，就可能厭食，所以孩子食物要以清淡、本味、天然為主。

另外，要改善孩子厭食狀況，父母首先要以身作則。家長(zhǎng)飲食習(xí)慣對(duì)孩子影響很大；其次家長(zhǎng)要用激勵(lì)法鼓勵(lì)孩子，深入了解孩子不吃的原因，到底是色彩、形狀、味道不喜歡，還是身體不舒服。家長(zhǎng)在平時(shí)加工食物時(shí)，要注意色彩感、咀嚼感，將孩子不喜歡吃的東西搭配其他食物，或者加工成孩子喜歡的顏色和形狀，增強(qiáng)孩子食欲。

嘗試改變烹飪方式

一種菜并不是只有一種做法，不是只有紅燒，也不是只有清燉，不斷探索寶寶的口味，只要孩子愛(ài)吃，喜歡吃才能攝入多種營(yíng)養(yǎng)成份。開(kāi)胃食譜，寶寶營(yíng)養(yǎng)必備餐。

碎菜牛肉飯

碎菜牛肉飯營(yíng)養(yǎng)全面，美味好消化，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和鈣、磷、鐵、硒等多種營(yíng)養(yǎng)素，寶寶食用，能獲得較全面的、有助于生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素，有利嬰兒健康成長(zhǎng)。

原料：

牛肉30克，胡蘿卜15克，蔥頭15克，西紅柿30克，黃油10克。

制作：

1、將牛肉洗凈切碎，加水煮熟、待用；胡蘿卜洗凈、切碎、煮軟；蔥頭、西紅柿去外皮切碎，待用。

2、將黃油放入鍋內(nèi)，燒熱后放入蔥頭，攪拌均勻，再將胡蘿卜、西紅柿、碎牛肉放入黃油鍋內(nèi)，用微火煮爛即成。

3、將牛肉和其他各種菜煮爛，要注意防止煮煳，原料下鍋后要用微火煮。

特點(diǎn)：味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

冬瓜排骨湯

材料：

排骨500g斬段，冬瓜800g切塊，姜4片，小蔥一把（打成結(jié)），料酒1大勺，鹽、雞精、水適量。

做法：

1、排骨洗凈控干，鍋內(nèi)水燒開(kāi)，下排骨煮盡血水，撈出。

2、沙鍋中放適量水，放入排骨、姜片、蔥結(jié)和料酒，大火燒開(kāi)后，小火慢燉2小時(shí)。

3、再投入冬瓜繼續(xù)燉40-60分鐘，直到冬瓜軟爛為止。關(guān)火前10分鐘左右可以放一點(diǎn)溫水泡過(guò)的枸杞，反正也是好東東。

4、調(diào)入適量鹽和雞精、撒上蔥花即可。