寶寶今天4歲10個月18天。每個媽媽都希望自己的寶寶既健康又強(qiáng)壯，那么學(xué)一點寶寶食品安全知識吧。

選購寶寶食品的注意事項

近幾年，寶寶食品安全正在越來越被廣大你所關(guān)注，幫助寶寶把好飲食衛(wèi)生的第一步，這是非常值得提倡的想法，但在行動上，相信很多你并不特別了解。那么，寶寶食品安全應(yīng)該關(guān)注哪些方面，具體又該如何操作呢？

寶寶食品標(biāo)準(zhǔn)，我國和國際標(biāo)準(zhǔn)的體系是基本一致的。在整個標(biāo)準(zhǔn)體系和框架里面，有寶寶食品的橫向標(biāo)準(zhǔn)：比如對農(nóng)藥殘留、食品添加劑的橫向標(biāo)準(zhǔn)。有一整套的縱向標(biāo)準(zhǔn)，即針對不同產(chǎn)品具體的標(biāo)準(zhǔn)：對乳品、嬰寶寶配方奶粉、輔食都有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。在寶寶生長發(fā)育的過程中，由于食品的不安全因素，對寶寶的生長發(fā)育造成的打擊或多或少都會發(fā)生。

給寶寶選擇食物時要看食品包裝上有無QS標(biāo)記。QS是食品質(zhì)量安全的英文縮寫，所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過強(qiáng)制性的檢驗，并加印食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志（QS標(biāo)志）后才能出廠銷售。沒有食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志的，不得出廠銷售。要看食品包裝上有無標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，對于無標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品，以及生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)注模糊不清的食品。

近年來，國外已有多篇研究報告指出，寶寶若攝取過多食品添加劑，易引發(fā)情緒易怒、行為過動，且學(xué)習(xí)能力也會降低。然而，要完全杜絕寶寶暴露于食品添加劑之下，已是不可能的事。毒物真相：寶寶每吃一樣食物，其中至少就有5、6種的食品添加劑，尤其是垃圾食物中，添加化學(xué)物質(zhì)的情況就越嚴(yán)重。

食品添加劑在我們的生寶寶無所不在，目前在食品衛(wèi)生法中，明定使用范圍及用量標(biāo)準(zhǔn)。食品衛(wèi)生管理法中對食品添加劑的定義是：指食品之加工、調(diào)配、包裝、運送等過程中，用以著色、調(diào)味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質(zhì)、促進(jìn)發(fā)酵、增加稠度、增加營養(yǎng)于食品或接觸于食品的物質(zhì)。