寶寶的食用油如何選擇?
2020-04-08
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適合寶寶吃的油
首選含Ω-3多不飽和脂肪酸多的食用油,如亞麻籽油。
亞麻籽油富含ω-3不飽和脂肪酸,即α-亞麻酸,可以在人體中轉(zhuǎn)化為DHA,對胎兒和寶寶的大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有較好的作用。
其次選擇含Ω-9單不飽和脂肪酸多的食用油,如橄欖油、茶籽油。
橄欖油富含ω-9不飽和脂肪酸,其中的抗氧化成分可以防止許多慢性疾病,由于橄欖油在生產(chǎn)過程中未經(jīng)過任何化學(xué)處理,其天然營養(yǎng)成分保持非常完好,正好適合小寶寶食用。
茶籽油的油脂組成及營養(yǎng)成分與橄欖油極其相似。山茶籽油不但可以降低膽固醇,還可以使寶寶提高免疫力,增強胃腸道的消化功能,促進礦劑的生成和鈣的吸收。另外,山茶油還是比較接近人奶的自然脂肪,是較適合嬰兒的優(yōu)秀食品,其中的維生素E和抗氧化成分不但可以預(yù)防疾病,還有養(yǎng)顏護膚的美容效果。
自制合理比例的調(diào)和油
推薦的比例是1份亞麻籽油與2~3份花生油或大豆油調(diào)和食用。如果與橄欖油及茶籽油調(diào)和食用,則效果更佳。
選擇Ω-6脂肪酸含量少的食用油。