寶貝運(yùn)動(dòng)后的營(yíng)養(yǎng)餐

寶寶今天5歲11個(gè)月零7天,很多的寶貝早早地開(kāi)始了各種體育活動(dòng):有的寶貝從小開(kāi)始練習(xí)體操或舞蹈,有的寶貝練習(xí)輪滑,有的寶貝還會(huì)參加短網(wǎng)的培訓(xùn)……這樣大的運(yùn)動(dòng)量之后,應(yīng)當(dāng)怎樣補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢?寶貝參加幼兒園或者學(xué)校的運(yùn)動(dòng)會(huì),或者偶爾去爬山、郊游等,這樣運(yùn)動(dòng)量突增之時(shí),寶貝又該怎樣維持和恢復(fù)體能呢?
大運(yùn)動(dòng)量寶貝的飲食
運(yùn)動(dòng)會(huì)促進(jìn)寶貝的消化吸收功能,讓他們吸收鈣、鐵等礦物質(zhì)的能力更強(qiáng),骨骼密度比同齡人高;運(yùn)動(dòng)也會(huì)提高寶貝分解脂肪的功能,讓他們胃口良好,攝入高蛋白食物之后不會(huì)發(fā)胖,體脂肪比例比同齡人低。
飲食關(guān)鍵點(diǎn):葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)平衡
對(duì)于那些平日運(yùn)動(dòng)量比較大的寶貝來(lái)說(shuō),他們需要更結(jié)實(shí)的骨骼和肌肉,來(lái)應(yīng)付那些難度高、強(qiáng)度大的體育動(dòng)作。因此,這些寶貝并不需要刻意地補(bǔ)充蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)品,只需要按照他們的胃口,吃葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)平衡的飯菜,每天再保證一兩杯奶,就可以獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)素??偟膩?lái)說(shuō),運(yùn)動(dòng)量較大的寶貝需要比普通孩子增加1/4到1/3的飯量。練習(xí)體操或者舞蹈的寶貝需要保持身體的輕盈和靈活,因而要少吃一些油膩的食物和甜食,可以增加豆類(lèi)、蛋類(lèi)和奶類(lèi)來(lái)供應(yīng)蛋白質(zhì)。
必須補(bǔ)充的物質(zhì)
●最需要注意補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是水溶性維生素,特別是維生素B族。
運(yùn)動(dòng)需要消耗大量的能量,而脂肪和葡萄糖變成能量需要B族維生素的幫助,特別是維生素B1、B2和尼克酸消耗也很大。B族維生素對(duì)大腦活動(dòng)也非常重要,所以如果不能得到及時(shí)供應(yīng),運(yùn)動(dòng)之后寶貝的學(xué)習(xí)和思維能力也會(huì)下降。
提示:補(bǔ)充這些維生素的最好方法就是多吃粗糧和豆類(lèi),再適當(dāng)吃點(diǎn)肉補(bǔ)充鐵就可以了。
●要少量多次補(bǔ)充水。
訓(xùn)練帶來(lái)大量出汗,減少了尿量,容易帶來(lái)體內(nèi)廢物的堆積,所以在運(yùn)動(dòng)前、運(yùn)動(dòng)中和運(yùn)動(dòng)后,寶貝都需要少量多次地補(bǔ)水,而且不能等到口渴才開(kāi)始補(bǔ)充。
提示:大量喝水會(huì)妨礙運(yùn)動(dòng),還可能因?yàn)橥蝗唤档脱褐械牡V物質(zhì)濃度而引起不適感覺(jué)。
第一種營(yíng)養(yǎng)餐
訓(xùn)練動(dòng)力餐
這套食譜可提供大量的鉀、鈣、淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B族和維生素C。
早餐 蜂蜜水,奶黃包,牛奶燕麥粥,獼猴桃
午餐 饅頭,玉米糊,煎鱈魚(yú)柳,蘿卜青豆炒肉丁,麻醬油麥菜。
飲料:蜂蜜豆湯(1杯綠豆清湯加一小勺蜂蜜 混勻即成)
晚餐 大麥米飯,咖喱雞(雞塊、胡蘿卜、洋蔥、馬鈴薯),奶酪烤甜玉米(奶酪,甜玉米粒,胡蘿卜丁,豌豆丁),豆腐湯(青菜、紫菜、盒豆腐)
零食:酸奶2小杯
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家特別推薦:
蜂蜜是最好的甜味來(lái)源,因?yàn)槠渲泻泄呛推咸烟?,吸收快,能最有效地維持能量供應(yīng)。

