到了懷孕晚期，分娩的日子就快到了，這時(shí)候準(zhǔn)媽咪們需要做些什么準(zhǔn)備呢？營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)必不可少，要為生小寶寶做好足夠的能量?jī)?chǔ)備。我們都知道，產(chǎn)婦分娩時(shí)主要靠子宮收縮，也就是子宮肌肉細(xì)胞內(nèi)ATP酶的活性。而這類酶的活性取決于產(chǎn)婦的血鋅水平，所以孕婦缺鋅對(duì)于分娩來(lái)說(shuō)是極為不利的，因此在產(chǎn)前應(yīng)該補(bǔ)充體內(nèi)的鋅。另外在孕晚期，孕媽們總是覺(jué)得體態(tài)臃腫，胃口不適，因此小編在這里向孕媽介紹幾款營(yíng)養(yǎng)餐食譜，讓孕媽在孕晚期既能補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)，又能保持身體的舒適度。

孕晚期孕婦營(yíng)養(yǎng)餐食譜（圖）

孕婦營(yíng)養(yǎng)餐食譜之補(bǔ)鋅篇

1、銀絲羹

材料：蛋黃豆腐(又名日本豆腐)、干貝、木耳、香菜、上湯、蔥姜等調(diào)料。

做法：

a.把蛋黃豆腐及洗凈去蒂的黑木耳切絲，用冷水泡著，蔥姜切絲備用；

b.干貝蒸軟，涼后搓碎，上湯燒開(kāi)后下入各種配料；

c.燒開(kāi)調(diào)味、勾芡，最后撒入香菜末。

2、桂圓豬心

材料：桂圓肉、豬心、姜、胡椒、紹酒、鹽等。

制作：

a.將豬心剖開(kāi)，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗凈，姜切片；

b.將豬心汆水、過(guò)涼，然后加入桂圓肉、姜片及適量水；

c.轉(zhuǎn)小火煮，調(diào)好味。營(yíng)養(yǎng)小秘訣：桂圓豬心不僅能為孕產(chǎn)媽咪補(bǔ)充豐富的鋅，還具有養(yǎng)血補(bǔ)氣、健脾開(kāi)胃的功效。

3、桃仁燉烏雞

材料：烏雞半只、核桃仁75克、枸杞、蔥姜、花椒、紹酒等。

制作：

a.烏雞洗凈切塊，汆水，去浮沫；

b.加桃仁、枸杞、花椒、紹酒、鹽、蔥姜等，同煮；

c.再開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉，至肉爛。營(yíng)養(yǎng)小秘訣：配合桃仁，能大大提升婦科圣品——烏雞的補(bǔ)鋅功效。

孕婦營(yíng)養(yǎng)餐食譜之消腫篇

1、當(dāng)歸鴨肉米粉

材料：當(dāng)歸1錢，黃芪1錢，鴨半只，米粉200克，嫩姜1小塊，老姜4片，米酒1勺，鹽少許。

做法：

a.鴨剁成兩半、汆燙、洗凈，嫩姜切絲；

b.當(dāng)歸、黃芪、黑豆酒、水8杯煮1個(gè)小時(shí)，瀝除藥材，藥湯留用；

c.把鴨、藥湯、老姜、鹽放入電鍋中，加水8杯蒸1次，添水后再蒸1次，取出鴨肉放涼切片；

d.米粉燙熟置碗底，澆鴨肉湯，鋪鴨肉姜絲即可。

2、酒釀蛋包湯圓

材料：酒釀1大匙，無(wú)餡湯圓60克，雞蛋1個(gè)，白砂糖。

做法：鍋中加清水1杯半煮滾，放入湯圓；待湯圓煮到開(kāi)始上浮時(shí)加酒釀、打蛋下去，再燒滾即可放糖，熄火燜2分鐘即成。

Tips：酒釀甘辛溫，含糖、有機(jī)酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫。本餐可使早餐鈉鹽攝入降到最低。不僅利于孕媽咪利水消腫，也適合哺乳媽咪通利乳汁。

看了以上幾道美味營(yíng)養(yǎng)餐的做法，孕媽咪們是否躍躍欲試了呢？這幾道菜看似簡(jiǎn)單，卻把幾種食材的營(yíng)養(yǎng)元素完美地融合在了一起，不僅可以增進(jìn)孕媽的食欲，還能有效地幫助孕晚期的孕婦補(bǔ)充所需要的鋅元素，有利于分娩。另外，消腫食譜能夠幫助孕婦調(diào)整臃腫的體態(tài)，讓孕婦在孕晚期也能擁有較為輕盈的身體，孕媽不妨一試。

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