蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)，從營養(yǎng)學的觀點來說，不喜歡吃蔬菜也對情緒不利。那如何能讓你的寶寶愛上蔬菜呢？

1、做菜時要講究烹調(diào)技術(shù)和方法，要適合兒童的年齡特點。由于孩子年齡小，牙齒發(fā)育不好，咀嚼能力差，做菜時應把菜切得碎些，燉得爛些。注意色彩搭配，平時經(jīng)常變換花樣，引起孩子的食欲。

2、飯前可給孩子講解各種菜的營養(yǎng)價值，對幼兒身體發(fā)育的作用。平時盡量少給孩子吃零食，并且多讓孩子參加體育鍛煉。只有這樣，孩子才有食欲，才愿吃菜。

3、對不愿吃菜的孩子可先讓他（她）喝菜湯，適應之后逐漸加菜，盡量少盛多添。家長對孩子的點滴進步應及時鼓勵，增強他們的自信心。

4、年齡稍大些的孩子可讓他和父母一起買菜、摘菜、洗菜，父母炒菜時讓他在一旁當助手。由于孩子親自參與，容易產(chǎn)生自豪感，吃起菜來也就感到格外香。

5、父母應起榜樣作用，吃飯不挑食，切忌對著孩子說這菜不好吃那菜不好吃?；蚝⒆硬幌矚g吃某種菜，就不再做那種菜，這樣做等于給孩子加深不良印象。

6、如果孩子實在不愿吃某一種菜，不要強迫他，避免孩子邊吃邊哭，一旦養(yǎng)成一吃飯就哭的壞習慣，必將影響孩子的身心健康。

總之，年輕的父母們，在關(guān)愛孩子的同時，應堅持讓孩子吃得全面、吃得愉快，促進孩子身心健康成長.