水果里含有非常豐富的維生素和礦物質(zhì)，除了可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)外，還有能增強(qiáng)抵抗力的營(yíng)養(yǎng)成分——維生素C。

維生素C的作用

1. 維生素C能促進(jìn)結(jié)締組織成熟及膠原的形成，對(duì)維持牙齒、骨骼、肌肉、血管的正常功能起重要作用，促進(jìn)傷口愈合，防止牙齦出血。

2. 幫助合成抗體，激活白細(xì)胞，增強(qiáng)人體的抵抗力。

3. 能促進(jìn)組織胺的分解，故具有一定的抗過(guò)敏作用。

4. 能加強(qiáng)鐵的吸收及葉酸的代謝，對(duì)預(yù)防和治療營(yíng)養(yǎng)性貧血有一定價(jià)值。

5. 促進(jìn)氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長(zhǎng)肌體壽命。

6. 水溶性強(qiáng)抗氧化劑，主要作用在體內(nèi)水溶液內(nèi)。

人體對(duì)維生素C的需要量很少，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的維生素C每日推薦量為：0-12個(gè)月嬰幼兒每日40~50mg，1-3歲幼兒每日60mg。但人體不能合成維生素C，必須從食物中攝取。氣候多變的夏日，給寶寶適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充維生素C,增強(qiáng)抵抗力很重要。