推薦11個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣食譜

寶寶缺鈣會(huì)得佝僂病,而且缺鈣常常表現(xiàn)為不容易入睡,更不易進(jìn)入沉睡狀態(tài),夜間常突然驚醒,啼哭不止。寶寶精神煩躁,對(duì)周圍環(huán)境不感興趣,有時(shí)家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)小兒不如以往活潑。而且多汗,與溫度無關(guān),尤其是入睡后頭部出汗,使寶寶頭顱不斷磨擦枕頭,久之頭部后面可見枕禿圈。
給家長(zhǎng)的愛心提示:寶寶出現(xiàn)以上缺鈣癥狀時(shí),可以到醫(yī)院做一個(gè)微量元素檢查確診,如缺鈣可按醫(yī)師指導(dǎo)用藥,并定期復(fù)查。
補(bǔ)鈣的食物:乳類和乳制品,豆制品,水產(chǎn)品如蝦皮、紫菜、海魚,蛋黃,芝麻,山楂等,11個(gè)月寶寶可以嘗試吃。
1.蝦皮碎菜粥
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、些許鹽。
做法:用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調(diào)合。等白米粥好了后,放入蝦皮、碎菜、雞蛋,略煮2分鐘即可。
補(bǔ)鈣奧秘:蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸,更有利于鈣在腸道吸收。
2.蝦皮碎菜包
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、自發(fā)面粉、些許調(diào)味品等。
做法:用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調(diào)成餡料;自發(fā)面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。
補(bǔ)鈣奧秘:蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸,更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說,寶寶一定會(huì)非常喜歡這種鮮香的小包子。


