關(guān)乎減肥的那些事(飲食篇)

春天到了,天氣轉(zhuǎn)暖,小伙伴們都出來(lái)活動(dòng)了^_^
與此同時(shí),朋友圈里也越來(lái)越多的轉(zhuǎn)發(fā)減肥的話題,下面就是最近流行的一句話和一張圖:
“三月四月不減肥,五月六月徒傷悲!”
那我們就來(lái)聊一聊,大家常說(shuō)的減肥觀念吧
一、減肥時(shí)不吃主食,可以嗎?
不能不吃主食。
主食主要為身體提供碳水化合物,碳水化合物是三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素之一,是最清潔的能源,分解消化后會(huì)提供大腦所需的唯一能量來(lái)源——葡萄糖。
1、不吃主食,大腦得不到足夠的血糖供應(yīng),會(huì)影響記憶力和判斷力,容易疲憊、沒(méi)有精神。
2、不吃主食往往容易過(guò)多食用零食(多數(shù)高糖、高油或高鹽)或肉類,會(huì)造成蛋白質(zhì)、脂肪、精制糖、鹽攝入過(guò)量,增加心血管疾病、高尿酸血癥、痛風(fēng)、骨質(zhì)疏松癥、糖尿病的風(fēng)險(xiǎn),還會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),使鈣流失。
3、不吃主食,其他食物也吃的少,不僅饑餓難耐,很容易堅(jiān)持不住而一下子暴飲暴食,讓減肥前功盡棄;還會(huì)造成蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)攝入不足,影響身體健康。
4、最重要的是,碳水化合物可以輔助脂肪的消化。
二、減肥時(shí)只吃1餐或2餐,可以嗎?
很多人減肥時(shí)選擇不吃晚餐或中餐,實(shí)際上很容易堅(jiān)持不住而引起下一頓的暴飲暴食。而且食物在人體內(nèi)主要靠胃腸分泌的消化液幫助消化,這種分泌是有節(jié)律性的,每天分泌的消化液數(shù)量也是幾乎等量的。如果長(zhǎng)期不按時(shí)按量吃飯,就會(huì)打亂胃腸的正常工作,胃腸失去正常規(guī)律會(huì)造成消化功能紊亂。
有研究發(fā)現(xiàn),暴飲暴食會(huì)增加心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn),還會(huì)導(dǎo)致肥胖。因此,即使減肥,也要一日三餐按時(shí)定量。
其實(shí),我們可以通過(guò)以下方法來(lái)科學(xué)控制能量攝入,達(dá)到控制體重的目的。
1、吃早餐,吃高質(zhì)量的早餐。
2、粗細(xì)搭配、主食為主,用一些粗雜糧和豆類代替精米飯、白饅頭。
3、飯前吃點(diǎn)水果或喝點(diǎn)湯。
4、吃大量清淡少油的蔬菜。
5、細(xì)嚼慢咽。
6、避免暴飲暴食。
另外,對(duì)于經(jīng)常在外就餐的白領(lǐng)們而言,以下四大點(diǎn)菜黃金法則也可以幫助我們有效控制體重。
1、菜肴的數(shù)量要適可而止,可提前溝通菜量大小,根據(jù)實(shí)際人數(shù)點(diǎn)菜。
2、菜肴的種類要豐富,所點(diǎn)菜肴中1/3為蔬菜,1/3為肉類,1/3為菌藻類和豆類。
3、菜肴的做法,盡量選擇清淡的做法,推薦涼拌、蒸、熗、蘸醬、燉等無(wú)油或少油的烹調(diào)方法。
4、菜肴的口味,盡量少油、少鹽,控制熱量和鹽的攝入。
當(dāng)然,最關(guān)鍵的是,在行動(dòng)之前,看看自己是否需要減肥,而不是盲目減肥。
一般肥胖的判斷標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)BMI和腰圍衡量,BMI=體重/身高2(kg/m2)。國(guó)際生命科學(xué)學(xué)會(huì)中國(guó)辦事處提出,中國(guó)人(成人)BMI值≥24為超重,BMI值≥28為肥胖;男性腰圍≥85厘米,女性腰圍≥80厘米,為腹型肥胖(中心性肥胖)。
如果你的BMI值和腰圍數(shù)據(jù)處于健康范圍之內(nèi),那么恭喜你關(guān)乎減肥的那些事(飲食篇)。同時(shí)按照以上建議,繼續(xù)保持健康身材。
如果你已經(jīng)超過(guò)肥胖的界限,那就趕緊行動(dòng)起來(lái)吧。
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