讓寶寶贏在起跑線上的六大營養(yǎng)素

作為家長,我們經(jīng)常掛在嘴邊的一句話是“不能讓孩子輸在起跑線上”。為了讓我們的寶寶在出生時(shí)就能更加聰明,準(zhǔn)媽媽們可謂是想盡一切方法,補(bǔ)充各種營養(yǎng)品,以期待孕育出一個(gè)聰明的寶寶。如何讓我們的寶寶先人一步,贏在起跑線上呢?
我們的大腦細(xì)胞主要是在胎兒期和出生后一年內(nèi)形成的,其中四分之三的大腦細(xì)胞是在胎兒期形成的,所以胎兒期是寶寶智力發(fā)育的一個(gè)重要的基礎(chǔ)。胎兒期如果某種營養(yǎng)素不足,就很容易影響胎兒出生以后的智力發(fā)育。哪些營養(yǎng)素能夠促進(jìn)胎兒的智力發(fā)育,讓寶寶在出生以后更加聰明呢?
1、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞(也包括腦細(xì)胞)的基本成分,如果胎兒期蛋白質(zhì)攝入不足,就會(huì)造成胎兒腦細(xì)胞增殖數(shù)量不足,這就影響到出生以后大腦的智力發(fā)育,即使以后補(bǔ)充再多的蛋白質(zhì)也是無法彌補(bǔ),更難以逆轉(zhuǎn)。
推薦食物:魚、禽、肉、蛋、奶等。
2、磷脂
磷脂是構(gòu)成大腦神經(jīng)細(xì)胞細(xì)胞膜、線粒體等生物膜的重要成分。磷脂分子中含有的膽堿,是合成乙酰膽堿的原料,而乙酰膽堿是各種神經(jīng)細(xì)胞之間傳遞信息的載體。補(bǔ)充磷脂是孕育聰明寶寶不可或缺的因素。
推薦食物:大豆、雞蛋、堅(jiān)果等
3、DHA
嬰兒的大腦中含有60%的脂肪,其中20%是歐米伽三脂肪酸(主要是DHA和EPA)。DHA和EPA是構(gòu)成胎兒腦組織的重要成分之一。孕期和哺乳期攝入充足的DHA對(duì)寶寶精神和免疫系統(tǒng)發(fā)育以及以后的認(rèn)知學(xué)習(xí)能力有著至關(guān)重要的作用。
推薦食物:深海魚類、魚油和蝦等等。
4、鐵
鐵是合成血紅蛋白的關(guān)鍵原料,缺鐵容易引發(fā)缺鐵性貧血,從而引起體內(nèi)氧供應(yīng)不足,嚴(yán)重妨礙胎兒的大腦發(fā)育。因?yàn)槟X組織消耗的氧氣比較多,所以就對(duì)缺氧格外的敏感,受到的損害也是最早,最為嚴(yán)重的。孕期貧血,以及嬰幼兒期貧血是造成寶寶智商偏低最常見的原因。
推薦食物:紅色肉類,動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血等等。
5、葉酸
葉酸是B族維生素大家庭的一員。在人體內(nèi),參與氨基酸的代謝、核酸的合成和蛋白質(zhì)的合成。對(duì)細(xì)胞的分裂、增殖和組織的生長具有極其重要的作用。特別是在胚胎發(fā)育的早期,缺乏葉酸就會(huì)造成“胎兒神經(jīng)管畸形”,從而會(huì)出現(xiàn)“無腦兒”和“脊柱裂”等情況的發(fā)生。因此葉酸的補(bǔ)充就要從計(jì)劃懷孕的時(shí)候開始。
推薦食物:動(dòng)物肝臟、豆類和深綠色蔬菜
6、碘
碘是甲狀腺合成甲狀腺激素的重要原料,甲狀腺激素對(duì)于大腦的正常發(fā)育和成熟非常重要。碘缺乏能夠?qū)е绿荷黹L和智力發(fā)育受到影響,比如侏儒、智力低下、聾啞等等。即便是輕度的碘缺乏,也會(huì)造成胎兒出生后的智力下降。
推薦食物:海產(chǎn)品。
寶寶聰明,媽媽喜歡。為了我們的寶寶更加聰明,請合理搭配飲食,讓我們的寶寶贏在人生的起跑線上。



