新生兒確信的癥狀有很多，主要表現為挑食、偏食、啃手指、生長緩慢、免疫力下降、指甲出現白斑、好動、反應慢等癥狀，一旦出現以上的癥狀，建議去醫(yī)院檢查，如果缺鋅導致的，可以適當的通過飲食來調理。

原因分析

1、高溫烹制過程中導致營養(yǎng)物質流失。

2、含鋅較高的食物在中國很少食用。

3、兒童消化功能不好。

注意事項

1、提倡母乳喂養(yǎng)。

2、適量攝入含鋅豐富的食物。

3、烹調食物時要控制好火候。

4、日常飲食中保證食物多樣化。