11個月的嬰兒是可以吃蘋果和小米粥的。嬰兒在六個月以后就可以逐漸添加輔食，輔食的狀態(tài)順序為：糊、泥、飯。在這個階段，可以把蘋果弄成小塊，或者切小塊在鍋里蒸一下，給嬰兒進行食用。小米粥可以煮的軟爛一些，給寶寶進行食用。

舉措建議

1.平時帶嬰兒多曬太陽，早晚以母乳或者配方奶為主，輔食為輔，逐漸加量，以適應嬰兒的脾胃。

2.從米糊、蛋黃、到全蛋、蔬菜水果、肉泥、海鮮的順序進行添加，看嬰兒的適應程度，如發(fā)現不適立馬停止喂食。

3.可以去醫(yī)院檢查嬰兒的過敏原，對哪些食物過敏，在日常生活中盡量減少對過敏物的食用。