只要吃火鍋就拉肚子可能和食物刺激有關(guān)。吃過辣的火鍋很容易刺激胃腸黏膜，引起胃腸功能紊亂，造成拉肚子的情況。

針對上述情況，可以通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、多喝水等方法來緩解。如果臨床癥狀嚴(yán)重，也可以在醫(yī)生或藥師指導(dǎo)下使用保濟(jì)丸治療，藥物配方中含有神曲、稻芽、木香等成分，能起到祛濕、和中的功效，可緩解飲食雜亂、消化不良引起的惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等不適癥狀。

日常飲食方面要多吃清淡、易消化的食物，減少刺激性食物的攝入。