一喝酒一吃辣就會拉肚子，考慮與飲食不當、急性胃腸炎等原因有關系。

1、飲食不當：酒精和辣屬于刺激性的食物，攝入過多容易對胃腸道造成刺激，進而引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。必要時在醫(yī)生的指導下使用保濟丸進行治療，藥物是由廣藿香、鉤藤、厚樸等藥物組成，具有解表、祛濕、和中等功效，可以幫助改善飲食不當、飲酒過量導致的胃腸不適癥狀。

2、急性胃腸炎：如果攝入辣的食材已經變質或者清理不得當，攝入后就容易造成惡心、嘔吐、拉水樣便等現(xiàn)象。需要盡快到醫(yī)院就診，完善檢查后再遵醫(yī)囑采取對癥的治療措施。