老人容易感冒的原因有很多，包括免疫系統(tǒng)功能下降、身體抵抗力減弱等。為了提高老人的免疫力，我們可以通過飲食來進行調(diào)節(jié)。

首先，老人可以增加攝入富含維生素C的食物。維生素C是一種抗氧化劑，可以增強免疫系統(tǒng)的功能，促進白細胞的產(chǎn)生。柑橘類水果（如橙子、檸檬）、草莓、獼猴桃等都是富含維生素C的良好選擇。

其次，老人可以多食用富含維生素E的食物。維生素E是一種脂溶性維生素，對抗氧化有很好的效果，可以增強免疫細胞的活性。常見的富含維生素E的食物包括堅果（如杏仁、核桃）、植物油（如橄欖油、亞麻籽油）等。

此外，老人還可以攝入富含鋅的食物。鋅是一種重要的微量元素，可以促進免疫系統(tǒng)的正常運作。牛肉、瘦肉、海鮮（如蝦、蟹）等都是富含鋅的食物。

最后，老人可以適量攝入富含益生菌的食物。益生菌可以改善腸道菌群，增強免疫系統(tǒng)的功能。酸奶、酸奶飲品、發(fā)酵豆腐等都是富含益生菌的食物。

需要注意的是，老人在選擇食物時要根據(jù)自身情況進行合理搭配。同時，保持良好的生活習慣，如充足的睡眠、適量的運動、保持心情愉快等也都有助于提高免疫力。如果老人有特殊的健康問題，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，制定個性化的飲食計劃。