陳皮是一種常見的中藥材，具有辛散降逆、理氣和胃的功效。在中醫(yī)理論中，咽炎是由于外邪侵襲、氣機不暢或胃火上炎等原因引起的咽部炎癥。因此，陳皮可以用來治療咽炎。

陳皮中含有豐富的揮發(fā)油，可以舒緩咽喉不適，減輕咽喉疼痛和炎癥。它還具有清熱解毒的作用，可以抑制炎癥的發(fā)展和擴散。此外，陳皮還有助于調(diào)節(jié)胃腸功能，改善消化不良和胃部不適，這對于胃火上炎引起的咽炎也有一定的治療作用。

使用陳皮治療咽炎可以采用以下方法：首先，將適量的陳皮洗凈后切片，然后用開水沖泡成陳皮茶，每天飯后或咽部不適時飲用。此外，還可以將陳皮與其他中藥材如枇杷葉、薄荷等一同煎煮，制成中藥口服液或漱口水，用于咽炎的治療。

需要注意的是，雖然陳皮對咽炎有一定的治療作用，但對于嚴重的咽炎癥狀，建議還是及時就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生的建議進行治療。此外，個體差異存在，如果使用陳皮出現(xiàn)不適反應，應立即停止使用并咨詢醫(yī)生。