喉嚨痛和咳嗽是常見的癥狀，常常會給人帶來不適和疼痛。蜂蜜是一種天然的食品，具有鎮(zhèn)靜和抗炎的特性，因此在緩解喉嚨痛和咳嗽方面具有一定的幫助。

蜂蜜對喉嚨痛的緩解作用主要是通過其黏性和抗炎特性實現(xiàn)的。蜂蜜的黏性可以在喉嚨表面形成一層保護膜，減少刺激和疼痛感。同時，蜂蜜中的抗炎成分可以減輕喉部的炎癥反應(yīng)，緩解喉嚨痛的不適。

另外，蜂蜜還具有鎮(zhèn)靜和止咳作用。蜂蜜中含有一些鎮(zhèn)靜劑，可以緩解咳嗽引起的不適感。此外，蜂蜜還可以刺激唾液分泌，幫助清除喉嚨中的痰液，減少咳嗽的頻率和強度。

然而，需要注意的是，蜂蜜不適合給12個月以下的嬰兒食用，因為嬰兒的免疫系統(tǒng)尚未完全發(fā)育，蜂蜜中的微生物可能對其造成風(fēng)險。此外，蜂蜜雖然對喉嚨痛和咳嗽有一定的緩解作用，但并不能治愈疾病本身。如果癥狀嚴(yán)重或持續(xù)時間較長，還是建議咨詢醫(yī)生的意見。

綜上所述，喉嚨痛和咳嗽可以適量喝蜂蜜來緩解癥狀。但是，不適合給12個月以下的嬰兒食用，并且如果癥狀嚴(yán)重或持續(xù)時間較長，還是應(yīng)該咨詢醫(yī)生的建議。