半夜胃餓的難受，主要是因為人體需要能量來維持正常的生命活動，而在睡眠過程中，身體消耗的能量也是存在的。當身體消耗的能量超過了攝入的能量，就會感到饑餓。

具體來說，胃是一個儲存食物的器官，當胃里沒有食物時，胃壁就會收縮，產(chǎn)生饑餓感。此時，胃酸的分泌也會增加，刺激胃黏膜，引起胃痛和不適。

此外，晚餐過早或過輕，也會導(dǎo)致半夜餓。因為晚餐過早或過輕，會使人在睡覺時胃里的食物消化完畢，造成胃空虛，引起饑餓感。

此時，可以適當?shù)爻渣c小零食或喝些牛奶來緩解饑餓感。但要注意，不要過度進食，以免影響睡眠質(zhì)量。另外，建議在晚餐時適當增加攝入的熱量和蛋白質(zhì)，以保證身體有足夠的能量儲備，避免半夜餓。