吃辣椒會(huì)導(dǎo)致喉嚨上火痛，這是因?yàn)槔苯泛欣苯匪氐瘸煞?，刺激喉嚨黏膜，引起炎癥反應(yīng)。下面是幾種緩解喉嚨上火痛的方法：

1. 喝溫水：喝溫水可以緩解喉嚨上火痛的癥狀，同時(shí)還可以保持身體水分，促進(jìn)身體代謝。

2. 吃清淡食物：辛辣、油膩等食物會(huì)刺激喉嚨黏膜，加重炎癥反應(yīng)，所以要盡量避免食用這些食物。

3. 服用藥物：如果喉嚨上火痛癥狀嚴(yán)重，可以考慮口服藥物，如消炎藥、止痛藥等。

4. 漱口：用溫鹽水漱口可以緩解喉嚨上火痛的癥狀，同時(shí)還可以殺滅口腔細(xì)菌，預(yù)防口腔感染。

總之，要避免辛辣、油膩等刺激性食物，多喝溫水，適當(dāng)服用藥物，保持口腔清潔，可以有效緩解喉嚨上火痛的癥狀。