一歲的寶寶是可以吃蛋白的，但是不要直接給寶寶吃整個雞蛋，否則發(fā)生過敏反應就不好區(qū)分是蛋白還是蛋黃，因此建議分開嘗試。

可以先嘗試蛋黃，然后再嘗試蛋白，如果寶寶都不過敏的話就可以吃整個水煮蛋或者蒸蛋羹。

舉措建議

注意不要給寶寶吃沒有熟透的雞蛋，也不要給她吃隔夜的水煮蛋，因為這種方式可以導致雞蛋被細菌污染，從而增加寶寶患上胃腸炎的風險。

需要注意雞蛋的烹飪方式，避免炸、煎炒，建議選擇水煮或者清蒸，否則會導致雞蛋的營養(yǎng)成分被破壞。