馬蹄是一種常見的食材，但有些人在食用后可能會感到胃疼。以下是可能導致馬蹄引起胃疼的原因：

1. 大量食用：過度食用馬蹄可能會導致胃部不適，因為它們含有一定量的蛋白質(zhì)和碳水化合物，如果攝入過多可能會導致胃腸負擔過重。

2. 生食：一些人喜歡將馬蹄生吃，這可能會導致胃腸不適，因為生馬蹄中可能含有細菌和寄生蟲等有害物質(zhì)，容易引起胃腸炎等疾病。

3. 過敏：有些人對馬蹄過敏，食用后可能會引起過敏反應，如皮膚瘙癢、呼吸困難等癥狀，甚至可能會引起嚴重的過敏性休克。

4. 腐敗變質(zhì)：如果馬蹄保存不當，容易腐敗變質(zhì)，攝入后可能會引起胃腸炎等疾病。

5. 食用前未處理干凈：馬蹄外表有泥土和雜質(zhì)，如果在食用前未進行處理干凈，可能會導致胃腸不適，甚至引起感染等疾病。

綜上所述，雖然馬蹄是一種營養(yǎng)豐富的食材，但在食用前需要注意處理干凈，適量食用，并避免生食。如果出現(xiàn)胃疼等不適癥狀，應及時就醫(yī)。