15個(gè)月寶寶不肯吃飯，可能是以下原因：

1. 牙齒發(fā)育不完全，導(dǎo)致咀嚼困難，不愿意吃固體食物。

2. 寶寶可能正在長(zhǎng)牙，導(dǎo)致口腔不適，不愿意進(jìn)食。

3. 寶寶可能已經(jīng)吃飽了，或者不喜歡這種食物。

4. 寶寶可能正在經(jīng)歷生長(zhǎng)發(fā)育的階段，食欲會(huì)有所下降。

5. 寶寶可能正在經(jīng)歷生病或者感冒，導(dǎo)致食欲不振。

針對(duì)以上原因，家長(zhǎng)可以采取以下措施：

1. 給寶寶提供易于咀嚼的食物，如軟糯的米飯、煮熟的蔬菜等。

2. 給寶寶提供冰棒或者糖果等冷卻口腔的食物，緩解口腔不適。

3. 不要強(qiáng)迫寶寶吃飯，可以給寶寶提供多種選擇，讓寶寶自己選擇喜歡的食物。

4. 給寶寶提供適量的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，如維生素片等。

5. 給寶寶提供易于消化的食物，如稀飯、湯等，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

總之，家長(zhǎng)需要耐心地與寶寶溝通，了解寶寶的需求和喜好，為寶寶提供健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的食物，幫助寶寶健康成長(zhǎng)。