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哪些“彩色”食品威脅兒童健康

2021-04-24
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“彩色”食品威脅兒童健康(圖)

  專家解釋,這些外表鮮艷的“彩色”食品,一般需要加入天然色素或者人工合成色素,天然色素是從植物中提取的,價(jià)格偏高,著色力差,一些廠家不愿采用,而人工合成色素是從石油或煤焦油中提煉出來(lái)的,提煉過(guò)程中會(huì)混入苯胺、砷、汞等化學(xué)物質(zhì),這些物質(zhì)具有不同程度的毒性,會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成危害。還有不法商販在食品中加入涂料,用彩色紙洗下的色素或化工染料給食品著色。

  專家提醒,家長(zhǎng)應(yīng)盡量少給孩子吃“彩色”食品,更不要到地?cái)傎?gòu)買劣質(zhì)“彩色”食品。

  

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